武大郎烤餅怎麼做|武大郎烤餅的做法

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武大郎烤餅的做法步驟

• 1、500克麵粉加上5克酵母粉，倒入300克溫水揉成團，用保鮮膜蓋住，再用50度溫水醒發40分鐘

• 2、蔥姜切末備用

• 3、肉剁成末加入蔥薑末，料酒。耗油，生抽，十三香，孜然粉，鹽，黃豆醬，拌勻

• 4、拌勻醃一會

• 5、把發酵好的麵糰排氣，揪成劑子

• 6、把劑子擀成薄餅，烤箱180預熱五分鐘

• 7、把薄餅放在烤盤上，抹上調好的肉末，撒點黑芝麻，放入烤箱

• 8、上下火180度，烤15分鐘，

• 9、烤好的餅也可以夾著生菜吃哦