白菜元寶水餃怎麼做|白菜元寶水餃的做法

“給小寶寶製作的美味水餃，為了讓小寶寶更喜歡吃特意做成元寶的形狀，使小寶寶看起來就有食慾。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

白菜元寶水餃的做法步驟

• 1、麵粉加雞蛋和清水揉成麵糰。加少許黃色色素揉成淡黃色。

• 2、蓋上溼籠布醒15分鐘。

• 3、再取出揉至三光。

• 4、豬肉剁成肉餡。

• 5、蔥姜洗淨切末。

• 6、和肉餡一起加上所有的調料拌勻。

• 7、海米洗淨加少許溫水泡軟。

• 8、海米剁碎，聯通泡海米的湯一起加入肉餡中拌勻。

• 9、白菜洗淨剁碎攥一下水分放入肉餡中拌勻。

• 10、揉好的麵糰下劑子擀成餃子皮。

• 11、包成元寶型水餃、

• 12、入鍋中煮熟。

• 13、成品圖。

小竅門

麵粉中加雞蛋可以使餃子皮更勁道。