火腿腸炒飯怎麼做|火腿腸炒飯的做法

“如果我們每天做飯吃，每次人數或者飯量不同而有剩飯，你們是怎麼處理剩飯的呢？是倒掉？還是直接加蒸熱？其實剩飯不是每人都那麼喜歡吃，我也不喜歡吃隔天的剩飯，蒸熱，我感覺沒有飯味，口感也差多了。昨天我家大爺下米，不知道怎麼搞的，居然多加了一倍的米，真想抽他一頓。翻看冰箱材料還有今天買的菜，把這剩飯處理。今天給我來電話說，他自己做了炒飯好難吃，怎麼沒有我做得效果，我偷樂哇，大爺說我的廚藝越來越好，想我換個輕鬆的工作，呆在一起，可以每天給他做飯，雖然我也想，但是我還想保持這距離美，天天呆在一起他應酬多，我有時候會看著不爽，最怕積怨深了，兩人會紅臉，還是暫時保持原狀，每個周未給他做他想吃的，呵呵！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿腸炒飯的做法步驟

• 1、把所有材料準備好，清洗乾淨，切粒狀；

• 2、鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和散心；

• 3、散心炒至表面顏色微變，倒入玉米；

• 4、把玉米和菜心炒拌均勻；

• 5、倒入火腿腸，繼續翻炒；

• 6、把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟；

• 7、加入米飯；

• 8、用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。