美味涼拌鴨腳是一款色香味俱全的美食，鴨腳也非常受人喜歡，無論老小和年輕人都十分喜愛。美味涼拌鴨腳是一款美味的夏季必備的食物，在酷熱的夏日，我們涼啤酒配上涼拌鴨腳簡直是十分的美味，其實，鴨腳非常的營養豐富，在家也可以簡單的製作。
主料
鴨腳 ：2斤輔料
指天椒 ：6顆具體步驟
夏季好食品
然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；
再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；
加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；
接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；
美味
千里飄香谷
