甜蜜玉米餅怎麼做|甜蜜玉米餅的做法

“粗細搭配，外皮酥脆，蜂蜜塗於表皮，粗糧吃起來不在寡淡。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜蜜玉米餅的做法步驟

• 1、麵粉，玉米麵，酵母粉，白糖混合

• 2、加溫水，食用油和成光滑的麵糰

• 3、加蓋或保鮮膜，靜置大約30分鐘，待麵糰發至2倍大

• 4、將麵糰揉一揉排氣，再揪成面劑子，放在平底鍋，用小勺沾油，按平劑子成餅狀。

• 5、放油，起火，中小火加蓋兒煎制

• 6、翻面兒，在一面兒塗抹蜂蜜，繼續煎制，兩面出脆殼

• 7、出鍋改刀

• 8、裝盤