1、幹糯玉米加水浸泡一個晚上。
2、雞胸肉剁成肉沫。
3、浸泡好的糯玉米粒放入電飯煲,放入一個剝好的皮蛋,將剁好的雞肉也放入。
4、用手將皮蛋捏碎,並將雞肉和糯玉米,皮蛋充分捏融合。
5、鍋內加入適量清水,放入花椒,香油,鹽,雞精,蠔油攪拌均勻。
6、蓋上蓋子,電飯煲選擇煮粥模式。
7、煮好後將切碎的芹菜和香蔥放入,攪拌均勻。
8、開吃,糯糯的口感,比大米做的還好吃,關鍵還低脂低碳不長肉。
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