皮蛋瘦肉粥上火嗎

粥算的上是米飯的另一種做法，大家都知道粥有養胃的功效，因此開發的粥的種類層出不窮，比如常見的就有南瓜粥、小米粥、魚片粥等等。現在我們來說一下很多人喜歡的皮蛋瘦肉粥，夏天我們火氣大，那麼在夏天也吃皮蛋瘦肉粥上火嗎？

一、皮蛋瘦肉粥上火嗎 

生活水平提高很多，很多人對飲食的要求也就更高了，通過飲食獲取健康是最基本的要求，但是一定要結合自己的身體情況，那麼吃皮蛋瘦肉粥會上火嗎?

1、皮蛋瘦肉粥的營養價值

調理腸胃皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纖維成分，能促進血液迴圈，而且能夠加速腸胃蠕動，能預防糖尿病和高血壓。

補血養血皮蛋瘦肉粥中豬肉含有蛋白質和脂肪酸，能夠改善貧血症狀，補給血紅素和促進鐵吸收。

促進消化 皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有較多礦物質，能夠增進食慾，同時松花蛋屬鹼性，能中和多於胃酸。

2、吃皮蛋瘦肉粥上火嗎

吃皮蛋瘦肉粥不會上火，皮蛋瘦肉粥有消火氣的功效。

雖然食物種類有很多，但是不同的食物對身體的起到的作用是不一樣的，上面是吃皮蛋瘦肉粥會上火嗎的介紹，這樣喜歡吃皮蛋瘦肉粥的人就能更好的調整了。

皮蛋要適齡適合量,如果你是小孩可能體內鉛不多，但如果是孕婦可是不能多吃，否則含鉛量太高,是有害的 ，可能直接導致流產;

喝粥要經常調換著喝,一是換口味,二、對身體有益

3、尺皮蛋瘦肉粥不會上火，皮蛋有降火作用

立夏節後天氣漸漸炎熱起來，很容易上火。當出現口乾舌燥、咽喉腫痛、目赤耳鳴、鼻腔熱烘、便祕、口腔潰瘍、牙齦腫痛等中醫所說的“上火”症狀。

夏季裡多吃些傳統食品——松花皮蛋，就能有效預防上火。鮮鴨蛋加工成皮蛋後，礦物質含量比鮮蛋更豐富，蛋白質更易於被人體消化吸收。鮮鴨蛋加工成皮蛋後，膽固醇含量下降23%。松花皮蛋屬涼性食品，有“清涼、明目、平肝、滋陰、清肺”的功效。民間素有吃皮蛋或用皮蛋入菜的傳統食俗，涼拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等，食用時配以姜醋汁作調料，可改善口感，風味更佳。

看完以上對皮蛋瘦肉粥上火嗎的介紹，我們也已經清楚了皮蛋瘦肉粥是不會上火的，而且還具有消火的功效。而且夏天喝粥也是極其舒適養胃的，免去了做菜的辛勞，熬一鍋軟糯的粥非常享受。不過由於皮蛋中含有微量的鉛，注意孕婦不能多食。