“秋季乾燥,多食粥可以和胃、補脾、潤燥。家裡的雜糧品種較多,那就換著花樣搭配煮粥,既養生又可以御秋寒。”
1、將燕麥、粳米淘洗乾淨放入煮鍋,倒入足量純淨水。
2、大火燒開轉小火煮至米微爛。
3、加入熟糙米續煮。
4、煮至米軟爛,湯汁漸濃即可。
熟糙米大型超市有售,如選用生糙米要提前浸泡,和燕麥、粳米同時入鍋煮制。