關於秋蔥的知識

“秋天是進補的季節，也是大蔥正當季的時候，東北地區滿街都是買大蔥的，蔥白很長，東北名菜大蔥蘸大醬，呵呵！好吃！”食材明細主料海蔘（11只）輔料大蔥（3顆）配料動物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“這是一道主食而且還省去了炒菜，菜飯都有了哦，可以根據自己喜歡的蔬菜放，我今天用的是秋葵，甘藍還有洋蔥哦！”食材明細主料洋蔥（半個）秋葵（4個）甘藍（少許）餅絲（200克）輔料鹽（少許）醬油（少許）一品鮮（少許...

食材明細主料秋葵（300g）輔料蔥油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）大蒜（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香秋葵的做法步驟1、提前將原料準備好2、將秋葵清洗乾淨去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟...

食材明細主料曉芹海蔘（200g）秋葵（300g）輔料辣椒絲（5g）調料食鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油秋葵海蔘的做法步驟1、海蔘處理乾淨，切斷，下開水燙...

“洋蔥幹豆腐炒秋葵，家常小炒營養好吃。秋葵性寒，洋蔥性溫，搭配起來可以中和秋葵的寒性。”食材明細主料幹豆腐（1張）秋葵（10個）輔料洋蔥（半個）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蔥烤秋刀魚是很簡單的烤魚了，而且製作方法也很簡單，當我們自己在家的時候，無聊的時候可以選擇這麼一道簡簡單單的烤魚做，...

食材明細主料滷肉（適量）洋蔥（適量）秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥秋葵炒肉的做法步驟1、洋蔥切絲，滷肉、秋葵、胡蘿蔔切片。2、鍋中放少...

“週末起來了沒飯吃，燜了米飯，翻冰箱只有這些，雜炒，算是個黑暗料理，味道一般，聯絡僅供娛樂，不要照搬！歡迎批評指正，謝謝”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（半個）青椒（1個）秋葵（10根）輔料油（50克）蠔油（少許）番茄醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥拌秋葵：秋葵又叫作洋辣椒，形狀切出來像星星，當你看到像星星一樣的蔬菜，是不是覺得心情特別好呢，而且它營養也特別豐富，含...

“秋葵的吃法也是多種多樣，最健康的莫過於清蒸後配著蘸汁，既營養又保持了它特有的清甜。”食材明細主料秋葵（適量）輔料紅蔥頭（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）配料醬油（3勺）紅糖（1/2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...

食材明細主料鴨蛋（適量）秋葵（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥秋葵炒蛋的做法步驟1、洋蔥、秋葵、鴨蛋清洗備用。2、沸水中加點鹽和油，放入秋葵...

食材明細主料秋葵（300g）輔料小米椒（2個）調料蒸魚豉油（50g）廚邦醬油（50g）大蔥（100g）小蔥（50g）幹蔥頭（20g）姜（30g）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油秋葵的做法步驟1、鍋內加油，放入，花椒，大料，大蔥，小蔥，...

食材明細主料洋蔥（適量）秋葵（適量）南瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥秋葵炒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切片。2、秋葵斜切片，洋蔥切小塊。3、鍋中...

食材明細主料蘆筍（適量）秋葵（適量）洋蔥（適量）輔料蒜茸（適量）油（適量）料酒（適量）甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍秋葵炒洋蔥的做法步驟1、準備材料。2、切好備用。3、鍋裡放油加入...

“冰箱裡還有幾條秋刀魚，秋刀魚的肉質比較厚，骨頭也不多，我很喜歡，但是，我們這裡秋刀魚很少見，一般去大的超市才有。我每次都多買幾條存入冰箱，想吃了，就取出來，很方便。”食材明細主料秋刀魚（40...

“清甜的南瓜，脆脆的秋葵，加點兒甜洋蔥燉在一起，輕食又美味！”食材明細主料南瓜（1塊）秋葵（1把）洋蔥（1個（小））大蒜（2瓣）輔料油（適量）百里香（適量）胡椒粉（1/2茶匙）鹽（1茶匙）水（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單...

“秋天是平息身體，溫和進補、滋養養生命的季節，適宜的飲食調節人體臟腑機能、滋養氣血津液，強身健體，讓我們健康生活合理飲食。”食材明細主料鮑魚（４只）蔥（１段）香菜（適量）食用油（適量）輔料蒸魚豉油（１調...

“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。接下來咱們再來一道秋葵之菜”食材明細主料秋葵（400克）胡蘿蔔（1根）洋...

說起秋葵，大家都知道這是一種長相很新奇的蔬菜。秋葵也是最近十幾年才被大家熟知的，在過去，只是在中國南方部分地區有種植，忽然有一段時間，大家都盛傳秋葵有很高的營養價值，還有很好的養生保...

挑重的。大蔥是日常生活中必不可少的配料。在山東，大蔥蘸醬，大蔥卷煎餅，都是非常的美味。大蔥挺直，蔥白部分會很多，更實用，大蔥可以捏捏，若很緊實，很有水分，就是好大蔥，若是捏起來很鬆，表皮也起褶...

秋葵原產於印度，現在我國很多地方也有引入栽培。秋葵性寒，生長週期短，耐熱。秋葵一般在夏天上市，它口感清甜，吃起來有點黏黏的感覺，通常外面飯店做秋葵這個菜色都是炒肉，如果自己家裡做想省事...

“做出這小餅是一次意外驚喜，偶爾一次心血來潮將小蔥和土豆泥搭配，沒想到煎出來的小餅這麼香，沒離鍋站在料理臺前，我一口氣吃掉了4個，香炸了還綿綿糯糯，之後的半個月我一直心心念念。土豆泥...

食材明細主料秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔洋蔥炒秋葵的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、秋葵清洗備用。2、改刀...

食材明細主料洋蔥（適量）秋葵（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜泥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌洋蔥秋葵黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發清...

食材明細主料秋葵（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油秋葵的做法步驟1、準備好的食材。2、水裡加油和鹽燒開焯秋葵。3、蔥蒜切末。4、...