你知道多少|六安瓜片茶的小知識

六安瓜片茶，乍一聽可能好多人會認為這個名字和茶葉並不相關吧。其實呢，六安瓜片茶和我們經常提起的鐵觀音茶還有碧螺春茶，都是中國的十大名茶之一。六安瓜片茶是一種品質非常好的茶葉，含有很高的營養價值。可能好多人對六安瓜片茶比較陌生，那麼，小編今天就為大傢俱體介紹一下它的相關小知識吧。

一、六安瓜片茶屬於什麼茶

六安瓜片茶具有悠久的歷史，簡稱瓜片或是片茶。六安瓜片的產地是在安徽的六安市和霍山等地。六安瓜片茶跟其他的茶葉不太一樣，非常有特點，它是由單片生葉製成的，是世界上唯一一個無芽且無梗的茶葉。六安瓜片茶的外形看起來形似瓜子，大小均勻且自然平整。衝入水中時湯色清澈，色澤寶綠。入口清香高爽，回味悠長。六安瓜片茶的加工工藝和綠茶的工藝相似，按照茶葉的分類，它屬於綠茶的一種。

二、六安瓜片茶怎麼沖泡

1.六安瓜片茶屬於喝起來口感非常鮮嫩的茶葉，所以在沖泡的過程中一定要注意水溫。沖泡六安瓜片茶應該把水溫控制在八十五度左右，這樣沖泡好的茶湯色澤以及口感都非常好。另外，在沖泡六安瓜片時最好選擇透明的玻璃杯。

2.沖泡六安瓜片的時候應該先把水注入到杯子裡面大概三分之一的位置，之後取適量的六安瓜片茶放入杯子中，同時輕輕搖晃杯子，讓茶葉充分吸收水分，待茶葉溫潤以後再次注入開水。

3.茶杯中注入開水以後，讓茶葉在水中浸泡一會，這樣就可以飲茶了。再取出茶湯以後，應該及時續水，另外二次沖泡的時間應該稍微長一些。

三、六安瓜片茶怎麼儲存

1.罐裝

存放六安瓜片的時候可以選用裝茶葉的鐵罐或是盒子。並且裝好茶葉以後，應該把罐子放在陰涼的地方。值得注意的是應該避免潮溼或是光照的問題。如果選擇用鐵盒來裝六安瓜片茶，應該用透明膠密封一下，這樣可以避免潮氣進入。

2.壇裝

存放六安瓜片茶時候還可以選用瓷罈子來儲存。選用罈子的時候應該選擇乾燥且沒有異味的罈子來裝茶葉。用罈子裝茶葉應該避免多種茶葉一起放入罈子存放，這樣很可能會影響品質。

3.袋裝

用袋裝六安瓜片茶是一種常見的儲存方式，同時也是比較經濟實惠的方法了。用袋子儲存茶葉應該保證茶葉的乾燥度和袋子本身的密封性。

今天六安瓜片茶的小知識就介紹到這裡了，相信大家一定對六安瓜片茶更加了解了吧。六安瓜片茶味道甘醇，所以在沖泡的時候一定要注意水溫，如果水溫過高，這樣會使新嫩的茶葉在沖泡的時候茶湯變成黃色，而且味道還會變的苦澀，大家一定要注意呢。