寒氣來襲，立冬養生，快造起來吧

眼下爽爽的秋日就要結束了，隨之而來的即將是寒冷的冬天。那麼我們是不是可以吃點什麼可以幫助我們抵禦冬天的寒冷呢？每每立冬的時候都會看到別人在街頭巷尾的涮羊肉湯鍋，似乎好像吃了羊肉湯鍋，這個冬天就不怕冷了。那麼除了羊肉湯鍋，立冬養生，我們還能吃些什麼？又該怎麼做呢？

一、立冬這天必須吃什麼

答案當然是吃餃子。餃子是來源於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

隨著天氣轉涼，“空虛”的胃蠢蠢欲動。羊肉爐薑母鴨，火鍋米飯大盤雞，反正吃啥都不膩。而對於早早捧起保溫杯的養生大軍們來說，除了一壺熱水泡枸杞，立冬養生要少食鹹，多喝水，“兩白”“四苦”不能少(“兩白”即白菜、白蘿蔔;“四苦”即芹菜、萵筍、生菜、苦菊)。

天氣雖轉涼，運動可別停!冬季養生可適當動筋骨，動靜結合出點汗，才能強身體。但是需要注意，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多洩氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。

二、立冬養生注意什麼

少點鹽

乾燥的氣候對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細菌、病毒乘機而入，誘發炎症。因此，冬季更應注意限鹽。

在日常生活中“鹽多必失”，要控制餐桌上的用鹽量。每人每日食鹽攝入量應在6g以下(1啤酒瓶蓋大約為6g鹽)，同時可以採用醋、芝麻醬、咖哩、料酒、香料來調味，加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。

吃點果

甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤面板。維生素C能促進膠原蛋白合成，使面板水潤細膩，維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善面板血液迴圈，增強細胞活力，如獼猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。

另外，酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，冬季，一天吃個水果，是補水潤肺的理想選擇。

進點補

“入冬進補”，很多人會選擇雞、鴨、羊等熱量高的肉類進補，其實這並不適合所有人，類似蘿蔔燉羊肉、狗肉火鍋之類的溫補食品適合身體健康的年輕人和兒童食用，但對於溼熱體質、肝火旺體質以及痰溼體質的成年人來說，多吃肉類，特別是燥熱的狗肉可能出現流鼻血、口舌生瘡、煩躁等症狀。

立冬養生要科學進補。不同體質的人，進補的側重點不同，總的來說，無非是缺什麼補什麼。例如氣虛的人要補氣，可以多吃花生、紅棗、山藥;陽虛的人要補陽，可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉;陰虛的要補陰，可以多吃梨、銀耳、豬蹄。專家提醒，冬季養生一定要有針對性地去“補”，要是搞不清自己的體質，最好是在醫生的指導下進補。

多點水

從表面上看，冬天人體雖然出汗少，但因組織液通過面板蒸發，成年人一天也要失去約600毫升水分。加上排便失水，一天中人體排出的水分在2500毫升左右。因此，即便冬季人們每天喝水也不應少於2500毫升。

立冬養生，立冬以後，空氣也會越來越乾燥。我們不僅要多穿衣服，增添衣物。還要多喝水，不然咽喉會特別幹甚至會幹疼。所以我們可以多補充一些富含營養物質的蔬菜，肉類等食物。多天天氣寒冷，大家也不怎麼動。還是不要吃太多，避免吸收不了導致肥胖。夏天來臨還要減肥呢。