吃雞蛋原來還有這麼多好處！|雞蛋多久煮熟

雞蛋在我們飲食中經常會吃到，所以很多家庭都會養一些雞來生蛋。但是不管是煮雞蛋還是用雞蛋來煮湯，做炒飯都是非常美味的，而且雞蛋的營養價值極高，對我們身體又有許多好處，所以很多人都會堅持每天吃一個雞蛋。那麼雞蛋多久煮熟呢？一起來看看吧！

一、雞蛋多久煮熟

首先我們需要注意的是在煮雞蛋的時候最好是冷水就煮，不要等水開了在把雞蛋放進去煮，這樣會造成雞蛋中的某些營養成分流失。冷水煮雞蛋的話一般是煮3分鐘就可以了，超過了也沒有多大問題，但切記煮雞蛋的時間一定不要超過15分鐘，這樣不僅會讓營養流失，更會讓雞蛋變老，食用的時候會影響口感。

有些人喜歡吃嫩的雞蛋，但有些人比較喜歡吃老一點的，所以在煮的時候我們一定要算好時間，一般來說煮9分鐘是最好的，口感也是最棒的，大家也可以根據自己的喜好來調整一下，但一定不要超過15分鐘。

二、吃雞蛋對身體有什麼好處

1.雞蛋中含有豐富的卵磷脂，能夠起到保護大腦的作用，並且能夠提高我們的記憶力，像學生，上班族或者精神壓力比較大的人都非常適合吃雞蛋，每天早上一個就可以了。

2.雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且這些蛋白質大多數都是優質蛋白，不僅容易被身體消化和吸收，還能夠給我們身體補充足夠的營養。

3.雞蛋中含有豐富的微量元素，在補充營養的同時還能夠起到滋養面板的作用，經常吃雞蛋會讓面板變得細膩有光澤。

總的來說我們煮雞蛋的時候需要注意的是冷水下鍋，其次就是煮的時間不能低於3分鐘，也不能超過15分鐘，其他的可以自己來調整。而且吃雞蛋對身體的好處也有很多，所以小編建議大家每天都可以吃一個雞蛋，也也不能過多的食用，可能會導致營養過剩或者發胖的現象。