煮雞蛋要煮多久才熟|雞蛋能生吃嗎

雞蛋，不消多說，每個人或多或少都吃過，富含高蛋白，吃法多樣，更是廣大家庭裡媽媽最喜歡做給孩子吃的，那麼你知道雞蛋可以怎麼吃嗎，我相信你見過最多的就是或炒或煮了，反正大都是弄熟了吃，那麼知道雞蛋能生吃嗎?

一、雞蛋能生吃嗎

在許多影視片段裡面可以看到一些高大雄壯的男演員，一大扎啤酒，再打幾個生雞蛋，咕嚕咕嚕就喝下肚子，雖然沒吃過，但是也會覺得挺刺激的。說到這你是否對"雞蛋能生吃嗎"有答案了嗎，答案是，可以的。不過啊，雖然雞蛋可以生吃，但是呢，畢竟生雞蛋還是生的，沒有經過高溫殺菌，雞蛋殼裡面有什麼細菌我們都不知道，就這樣盲目吃下去可能會連同蛋裡的細菌一起吃下去，容易引發疾病，引起身體不適，除此之外，生雞蛋會有一股雞蛋的腥味，對那些受不了特殊腥味的來說也是挺要命的，所以我在這裡就不建議大家吃生雞蛋，還是儘量弄熟再吃，也方便消化蛋白質，促進腸胃對蛋白質的吸收。

二、煮雞蛋要煮多久才熟

其實在煮雞蛋這個區域，我也是個小白啊，為此，特地去查閱瞭解一下雞蛋的煮法，才明白小小的煮雞蛋也有不一樣的學問。煮雞蛋根據煮的時間來劃分。在沸水中煮3-4分鐘撈出的是沁心雞蛋，也就是蛋白基本熟了，蛋黃還沒熟，煮6分鐘左右撈出的雞蛋是鬆軟的雞蛋，蛋白和蛋黃基本熟了，煮8分鐘左右再撈出的雞蛋就是全熟的雞蛋。

不知道大家更愛吃怎樣做的雞蛋，就我自己來說，只要是雞蛋都挺愛吃的，來者不拒嘛，不愧是個吃貨。在這裡還是要提醒大家一下，雞蛋能生吃嗎，答案是可以的，但是可能會對身體引起其他不良的影響，還是建議各位弄熟再吃，不要去模仿影視劇裡的人物啊。