這些小方法你可以嘗試一下|榴蓮怎麼算熟

說道榴蓮很多人都會對其反感，原因很簡單，因為它的氣味真的讓很大一部分人難以接受。但是要知道對於喜愛榴蓮的人來說，那真的是可以比的上王母娘娘的蟠桃了。但是喜歡歸喜歡，很多人在買榴蓮的時候不會判斷榴蓮是否熟了，接下來我們就來教你幾個小妙招。

榴蓮怎麼算熟，這些小方法你可以嘗試一下

一、榴蓮怎麼算熟

1、看顏色

在選購榴蓮的時候可以觀察一下它的外觀顏色，如果要是榴蓮的皮是黃色的話，就證明他是熟了，如果要是青的話，就證明還是生的，所以大家可以根據自己的需要來買青的還是黃的哦;

2、按硬度

如果是未開口的榴蓮可以在在買榴蓮的時候，用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。如果不能的話，證明榴蓮還是生長期或者成熟期段;

3、聞味道

未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，即聞起來類似於剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的，成熟的散發出榴蓮固有的香氣，要注意成熟後自然裂口的榴蓮，時間不能太久，當嗅聞時有一股酒精味時，一定是變了質了的，千萬不要購買;

4、搖一搖

兩手的手指分別放於榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，再把榴蓮輕輕拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感覺到裡面有輕輕的碰撞感，或稍有聲音，說明此果肉已成熟且已脫離果殼，這樣的榴蓮是成熟的好榴蓮;

5、看果柄

挑選榴蓮時，還可看看榴蓮外面鼓起來的小山，平緩而微隆的小山中，正是香甜芳香的果肉，小山越多，果肉也越多。通過其尖刺，還可以瞭解其果肉的多少，如果多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，此榴蓮果肉較多，成熟度較好。

而如果尖刺為又尖又細的形狀，則此榴蓮果實不太成熟。還有一點要注意，就是榴蓮的尾巴，即果柄。粗壯新鮮的尾巴，說明其新鮮且營養充足。

二、擴充套件資料

如果一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善儲存。儲存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時，最好能在3-5天內將其吃完。

榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候呢，可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。

看了上面的內容是不是明白了榴蓮怎麼算熟了，其實榴蓮別見它的味道不太讓任喜歡和接受，但是它的營養價值還是很高的。而且除了榴蓮直接現買現吃以外，還有人嘗試用微波爐加熱，沒想到別有一番滋味在心頭。所以長相不好看的食物說不行有著超高的營養價值。