水煮青菜的熱量

健康是我們當今社會無論男女老少都最最最應該重點關注的一個問題，只有擁有了健康的身體，才能更好地進行生活工作和學習等，那麼吃什麼成為了大家最關心的問題，經常會一些朋友會問水煮青菜的熱量高嗎？下面就讓小編來告訴大家吧。

平時適當的吃一些水煮青菜，是非常健康的飲食，我們知道良好的飲食搭配是非常重要的，平時生活當中一定要注意葷素搭配，但是很多人經常以葷食為主，而且經常大魚大肉，青菜和水果平時吃的比較少，其實這樣的飲食方式是非常不健康的，適當的吃一些水煮青菜不大對健康有好處，而且還有很好的減肥的作用。

一、水煮青菜的熱量

水煮青菜的熱量不高，是很好的減肥食品。每100克青菜的熱量為13kcal。青菜中還含有豐富的維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等，是物美價廉的蔬菜。

二、水煮青菜做法有哪些

1、把鍋裡水煮沸，然後倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋裡去，然後撈出來瀝水上盤;

2、取一隻小碗，把薑末，蒜末，香菜末，少許糖，醋和醬油在一起攪拌調汁;

3、把調好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

三、水煮青菜功效

1、提供營養，強身健體 青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。

2、保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3、潤澤面板，延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿蔔素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進入人體後，可促進面板細胞代謝，防止面板粗糙及色素沉著，使面板亮潔。延緩衰老。

4、防癌抗癌 青菜中所含的維生素C，在體內會形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。

好啦，以上就是我對水煮青菜的熱量的總結哦，希望會對大家有所幫助哦，經常吃一些蔬菜會有助與身體的健康，不知道上面的簡單食譜大家有沒有學會呢？如果學會了的話快動手做起來吧！當然在好吃的東西也不要貪吃哦。小編和大家下期再見哦！