海苔有什麼作用

海苔是營養比較豐富的美食，大家知道海苔有什麼作用嗎，看看文章對於海苔的介紹，這款美食多吃是非常不錯的喲，有益於我們身體健康，是孩子比較喜歡吃的美食，所以家裡有孩子的人們可以多給孩子吃這款美食，孩子們一定會喜歡的。

海苔有什麼作用

一，海苔的成分

海苔主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，並含碘、磷、鈣等。是我國的常用食物。

二，海苔的十大作用

1、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持面板的潤滑健康。民間還有常讓產後的婦女吃些紫菜的偏方，據說有明顯的催乳效果。還有減肥的作用 。

2、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶。

3、海苔中礦物質，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進骨骼，牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。

4、海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。

5、紫菜味甘鹹，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持面板的潤滑健康。能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。

6、海苔能預防和治療消化性潰瘍。

7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，是治療婦女兒童貧血的優良食物。

8、海苔由於含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。

9、所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;

10、海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬。英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。

明白了海苔有什麼作用以後，大家還可以看看海苔的十大功效，這些功效都是對於我們身體比較好的，大家可以瞭解一下海苔多吃的好處，這款美食是深受人們喜歡的美食喲，可以防止一些疾病的發生，可以提高身體的免疫能力的美食呢。