蒸小螃蟹時間到底要多久才美味？

現在螃蟹是非常受大家歡迎的一種食物，而在家裡面我們螃蟹的吃法基本都是來蒸螃蟹呢，我們講究的是蒸螃蟹要保持螃蟹的鮮香味，但是，在蒸螃蟹的時候，最關鍵的就是蒸螃蟹的時間，蒸的太久，小螃蟹的肉就不香甜了，而時間少了的話螃蟹又沒熟，那麼，蒸小螃蟹時間到底是多久呢?今天我們就來揭曉這個問題的答案吧。

一、蒸小螃蟹時間

1.蒸整隻螃蟹的時間

我們在蒸整隻螃蟹的時候，首先我們要先等待我們的蒸鍋在燒開之後我們把清理乾淨的螃蟹放在蒸鍋裡面先用大火蒸上五分鐘，然後我們就可以把火開成小火了，後面的時間我們要根據螃蟹的大小來決定螃蟹要蒸多久，三兩以下的小螃蟹我們要蒸十分鐘，三兩到四兩的小螃蟹大概要蒸上個十二分鐘，四兩以上的螃蟹要蒸十五分鐘，如果我們還是難把控蒸螃蟹的時間，就按照螃蟹每重一兩，時間就多兩分鐘，控制蒸螃蟹的時間不只是為了讓蒸出來的螃蟹味美，其實把控好蒸螃蟹的時間還可以有效的殺死螃蟹裡面的寄生蟲和害蟲，讓我們吃的放心，這樣也有利於我們的身體健康。

2.蒸切塊螃蟹的時間

在我們蒸切塊螃蟹的時候。首先螃蟹是提前被切成小塊的，等待備用，蒸鍋燒開之後，我們還是用大火把切好的螃蟹放在蒸鍋裡蒸上個五分鐘，蒸好了再把火調小用小火在蒸上個十多分鐘，這樣我們的蒸螃蟹就完成啦。

二、吃蒸螃蟹的好處

螃蟹其實在我們日常吃的菜裡面算是相對來說比較昂貴的食物，因為螃蟹對我們身體的營養價值是很高的，螃蟹的體內富含豐富的蛋白質、礦物質還有維生素等，這些元素都可以為我們的身體補充能量，可以促進我們的大腦發育，還能保護我們眼睛的視力。對於老年人來說，蒸螃蟹對他們的身體幫助也是很大的，對老年人的身體有滋補作用，在成長階段的孩子們吃了之後可以促進孩子的發育能力，總之，螃蟹對我們來說好處是很多的。

蒸螃蟹對我們來說最難把控的就是時間，很多蒸螃蟹蒸的不成功大多失敗的原因就是因為時間不夠精準，但是，我們今天詳細的瞭解了蒸小螃蟹時間，我們不會把控蒸螃蟹時間的可以嚴格的按照我們今天學習的方法來蒸，這樣我們蒸出來的小螃蟹才會鮮香味美，我們趕緊學習起來吧，心動不如行動!