白菜，其屬於是一種在日常生活中比較常見的蔬菜之一，平時喜歡購買白菜的人們也是很多的。當然若是一次性購買的比較多的話，是可以製作成白菜乾來食用的哦。那麼要想白菜乾烹飪的好吃，應該怎麼做呢？以下小編就有整理到相關的做法，一起來看看吧！
一、白菜乾怎麼吃
1.白菜乾煲豬骨湯
(1)首先我們大家需要準備好材料，然後在鍋內加如一些水，等到水煮沸了以後，倒入豬骨焯水就可以了，接著將焯水的豬骨洗淨，菜乾也洗淨並且需要切段的2.
(2)注意將薏米、蜜棗，姜等都洗乾淨了備用，並且吧姜拍扁，然後在湯鍋加入水煮沸，並且加入所有煲湯食材，然後大火煲20分鐘就左右的時間以後
(3)再用消化煲2小時就差不多了，然後適當的啊計入一些食用鹽來調味就可以了，這時候美味的白菜乾煲豬骨湯就做好了。
2.白菜乾煲粥
(1)白菜乾煲粥的其實也不是非常複雜的，我們大家先將豬骨洗淨，然後在豬肉的表面均勻地撒滿鹽，然後放在冰箱中，讓冰箱能直接吸到肉的水分，
(2)另外，大家還需要注意將菜乾也先洗乾淨了，並且需要浸泡一天左右的時間，多泡多洗沒有錯的，因為很多的菜乾可能並不是非常的感覺，然後將泡洗後的菜乾切成段，直接放入電飯煲或粥煲，然後適當的加入一些薑片，接著將豬骨先用水衝去表面的鹽，放入鍋中開始煲湯就可以了。
(3)當然，我們大家最好在熬粥時在電飯煲面橫放一支筷子，這樣不至於粥燒滾時溢位來了，等到熟了以後就可以食用了，白菜乾煲粥的味道也是非常不錯的，相信大家也是會喜歡食用的。
二、白菜乾的營養價值
1.菜乾中含有豐富的維生素、礦物質微量元素等等這些營養物質，尤其是我們體內缺乏營養物質的朋友們，生活中就是可以適當的食用一些菜乾來補充營養的，另外，菜乾中還含有一定的抗氧化物質，適當的食用對於幫助我們大家延緩衰老的效果也是很不錯的。
2.當然，菜乾是一種低糖、低鹽、低脂的健康食物，適當的食用也不用擔心大家會出現腎發胖的情況，另外，適當的食用菜乾還可以有效的減輕環境汙染對人體的損害，對於幫助我們大家預防許多的疾病也都是很有好處的。
3.因為菜乾中國含有豐富的營養物質，所以說適當的食用菜乾是可以幫助我們大家有效的補充人體所必需的多種維生素和礦物質的，這樣可以有效的預防營養缺乏的情況出現，另外，菜乾中的維生素C、維生素A的含量都是非常豐富的的，適當的食用還可以促進肌膚的健康。
白菜乾怎麼吃好吃的做法，以上已經為大家所整理到了哦。在家裡面也是可以進行製作的，不管是將其熬粥還是燉湯，都可以將其價值給體現出來。當然，雖然說製作成了菜乾，但是其營養價值還是有所保留下來的，是可以起到保養面板等功效哦！
千里飄香谷
