這些常識你肯定不知道！|發燒不能吃雞蛋嗎

發燒是我們日常生活中非常常見的一種疾病，一般發燒的原因有很多，但是都因人而異。發燒的時候人的免疫力較低，可能沒有食慾，但是發燒期間還是需要補充一定的營養的，那麼高蛋白的雞蛋適合發燒的人吃嗎？雞蛋的營養價值是非常高的，它真的適合發燒人群吃嗎？

一、發燒不能吃雞蛋嗎

發燒期間可以適量吃雞蛋。雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、鈣、鐵、鎂及多種維生素，且具有清熱解毒，增強免疫力的功效。發燒期間適量吃雞蛋，可以補充能量，對病情恢復有一定的幫助。但是不宜食用油炸的雞蛋，不容易消化，且可能引起消化不良的症狀。

二、怎麼吃

雞蛋可以煮、蒸、炸、炒等食用方法。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為是最佳的食用方式。生雞蛋的蛋黃中存在致病菌，切忌生食。

三、飲食建議

發燒是常見的病症，這時候患者飲食常受到影響，除了採取適當的治療外，飲食調理也很重要。具體如下：

1、多喝水：發燒後無論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來實現的，人體在發汗散熱的同時會丟失大量水分及鹽分。因此，發燒時最需要的是水，其次是營養物質，此時可大量喝熱的白開水、淡菊花茶等。

2、飲食應清淡、易消化：發燒時人的胃腸功能變差，所以飲食要以清淡、易消化為主，比如喝稀飯、小米粥等。

3、補充蛋白質：發燒時補充蛋白質是很重要的一個方面。但要注意補充易消化的蛋白質，比如說蛋花湯、牛奶、酸奶等。

4、補充維生素：發燒時可以吃新鮮的富含維生素C的水果增強免疫力，比如橙子、橘子、獼猴桃、蘋果等。

5、忌食辛辣：由於體溫升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。

發燒之後要多吃一些有營養的食物，平時可以進行適當的體育鍛煉來增強身體抵抗能力，但是避免過度的勞累。如果不適，可前往醫院就診。

四、雞蛋的營養成分

1、蛋白質

雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

2、脂肪

每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

3、膽固醇

雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。

4、氨基酸

雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

5、其它微營養素

雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

雞蛋是營養價值極高的食品，在平常每天適量的吃一些雞蛋，對身體健康是非常有益處的，建議大家可以堅持吃一些雞蛋哦。發燒人群在發燒期間的飲食也是需要注意的，儘量吃得清淡。而雞蛋其實對發燒的人是很有好處的，大家可以嘗試一下哦。如果發燒還在持續下去，一定要馬上就醫尋求醫生的幫助。以上就是關於發燒不能吃雞蛋嗎的介紹，大家都明白了嗎？