紅棗是日常生活中比較常見的一類食物，含有很高的營養價值、食療價值甚至藥用價值。紅棗富含維生素以及鐵元素，可以補血益氣、美容養顏、延緩衰老等，對於人體特別是女性身體而言具有十分重要的調節作用。那麼，紅棗不能和什麼一起吃呢？
大棗是一種營養豐富的食物，它的食用價值高，藥用價值也不容忽視，而且大棗的含鐵量比一般的蔬菜和水果都要高，是女性補鐵的好幫手，還含有大量的維生素，特別是維生素C、維生素B，無論是鮮棗還是幹棗，都有很高的營養價值。
但吃棗要注意了，紅棗不能和什麼一起吃？錯誤搭配小心傷身，下面為您介紹與棗相剋的食物。
1、紅棗+蔥：易導致消化不良
大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與大棗相剋，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
3、大棗+動物肝臟：破壞維生素
大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良
大棗不能和魚一起同食，會導致消化不良，而且大棗也不能和大蔥一起同食，在一些烹飪中把大棗和魚大蔥弄到一起的食物最好不要吃。
5、紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落
鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。
6、紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
銀魚的營養價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(幹)同食，否則會令人腰腹作痛。
7、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
在吃過大棗以後最好不要立刻就吃高蛋白的食物，例如奶製品和蛋製品，這是因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
8、紅棗+玄蔘：功能相剋
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
9、紅棗+蝦皮：一起吃會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。
10、紅棗+黃瓜、蘿蔔：破壞維生素
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
11、紅棗+海鮮：腰腹疼痛
紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。所以，食用紅棗是時，不能食用海鮮。
紅棗的營養價值十分豐富，不僅含有豐富的維生素，還含有大量鐵元素，女性適量食用紅棗可以補血益氣、美容養顏、延緩衰老等。但是，每種食物都有相生相剋之地，紅棗也不例外。紅棗不能和什麼一起吃？從上文可知，蔥、動物肝臟、牛奶、海鮮等都不宜與紅棗一起吃。
千里飄香谷
