你不能不知道的美食禁忌之牛奶和柿子能一起吃嗎

為了更好的保證自己的身體健康，生活中不少人也是煞費苦心，從各種方面尋找各種方式來達到養生的目的。其中牛奶和西紅柿就是兩種比較常用到的食材，但是也有不少的人會有疑問，牛奶和柿子能一起吃嗎?今天小編就來帶大家一起看一下。

牛奶和柿子能一起吃嗎

其實大家的顧慮是沒錯的，因為柿子中含有比較多的單寧酸之類的物質，這種物質很容易和牛奶中所含有的鈣元素或者是其他的蛋白質，維生素等營養物質發生化學反應，一方面會影響到各種營養物質的吸收，另一方面還會對人們身體正常的消化吸收功能造成影響。

1.降低營養價值

如果人們將柿子和牛奶放到一起吃的話，會使兩者的營養價值同時下降，不僅牛奶中的鈣元素和蛋白質會遭到影響，就連其中的部分營養物質，所起到的作用也會大打折扣。

2.影響正常的消化功能

如果將牛奶和柿子放在一起吃的話，會對人體的消化系統造成一定程度上的威脅，不利於消化系統對於所吃入的各種食物的吸收，對自己的腸胃會造成刺激。

3.引起腹痛等身體不適

如果人們將牛奶和柿子放在一起吃的話，那麼牛奶中的蛋白質和柿子當中的單寧酸等物質會產生化學反應，從而形成難以被人體所溶解後並順利排出的凝結物，而這些凝結物之後，很長一段時間內都會待在人體中，從而形成凝結物的大量堆積，很容易就會使人們出現腹痛，腹瀉或者是嘔吐不止等身體不適的狀況。

所以，經過小編上面的介紹，相信大家也知道了，牛奶和柿子能一起吃這個問題顯然是錯誤的。另外還是需要提醒一下大家，如果大家不小心已經將牛奶和獅子混合在一起吃了的話，身體一旦出現，各種不適反應就要及時的到醫院進行處理，開一些幫助身體消化的藥物來緩解自己的病症，以免造成更大的不良反應。