天天吃雞蛋好嗎

天天吃雞蛋好嗎?相信這一直是很困擾每個人的難題，總覺得天天吃會影響健康，都只敢隔幾天吃。像小編這種狂愛吃雞蛋的人，為了給大家普及一下雞蛋天天吃不會危害健康，特意整理了關於吃雞蛋的三個誤區，介紹給大家。

一.天天吃雞蛋好嗎

天天吃雞蛋是可以的，對身體很有好處。

蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。同時，雞蛋中的高蛋白含量是大多數肉類都不能及的。在較低脂肪的選擇中，雞蛋是補充鈣、蛋白質的最佳選擇。

但值得注意的是，一般情況下，健康成年人每天吃1-2個雞蛋;老年人每天吃一個比較好;腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適;孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。

二.關於吃雞蛋的三個誤區

1.產婦吃雞蛋越多越好

產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用後會導致肝、腎的負擔加重，引起不良後果。食入過多蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質，對人體的毒害很大，容易出現腹部脹悶，頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀，導致“蛋白質中毒綜合徵”。

蛋白質的攝入應根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

2.常吃雞蛋黃會導致膽固醇偏高

這種情況是不會發生的，因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。

而且蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。

3.生雞蛋更有營養

生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”，會破壞人體的消化功能。至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛生了。

天天吃雞蛋好嗎?其實，天天吃雞蛋是可以的，對身體很有好處。不過在閱讀了文章之後，大家要糾正文章中所提到的三個誤區，要正確認識到產婦不能吃過多的雞蛋、常吃雞蛋黃有益記憶力、生吃雞蛋不僅不衛生，還不營養。

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