薏米紅豆功效原來這麼多

紅豆跟薏仁都屬於粗糧穀物一類，現在隨著生活條件的改善，如果不是特意的準備，飯桌上應該會很少出現的，但是這些粗糧物吃一些對身體是有很大的益處的，大家應該聽說過薏仁可以去除溼氣，消腫，是不少美眉喜愛的食物，因為可以在這個季節減肥啊。

一、薏米紅豆功效

紅豆薏米粥一直作為養生食譜廣受推崇，又因為它原料常見操作簡便，是人們餐桌上的常客。特別是在夏天，來一碗紅豆薏米粥，既能開胃消食又能祛溼消腫。關於紅豆薏米的功效，你瞭解多少呢?

1、提升精氣神

現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。

2、利尿祛溼

很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛溼利尿，排出體內多餘的水分，還您苗條的身材。

3、健脾消腫

薏米紅豆熬對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。

4、減肥祛斑

很多女性平時吃的不多，但身材還是達不到理想狀態，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

二、紅豆薏米的做法

其實，紅豆薏米有著這麼多的功效，有空的時候自己在家裡也是可以煮來吃哦。但是作為初級小廚娘，紅豆薏米要怎麼做呢?首先準備好原材料紅豆、薏米、年糕或者用中國小元宵、小湯圓代替都可以哦;另外還要準備好適量的冰糖。

1、準備以上食材和調料;

2、將離火續煮鍋裡的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖;

3、燒開後，提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋;

4、放入外鍋後，還能繼續煮能持續沸騰30分鐘，保溫8個小時呢;

5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧;

6、40分鐘後就可以開鍋吃了。

紅豆薏米的做法就是這麼簡單，是不是頓時廚神附身?趕緊嘗試一下吧!

三、紅豆薏米的搭配

中藥配伍講究按照病情的需要和藥性的特點，將兩味以上的藥物搭配使用，從而達到更好的治療效果。食療也是同理，快來看看紅豆薏米飲食搭配適合哪些不同的症狀吧。

1、薏米紅豆+桂圓

可以治療：靜心養神、提神養目、心悸空虛、貪睡等症狀

2、薏米紅豆+百合、蓮子

可以治療：煩躁失眠、紅疹痘斑等症狀

3、薏米紅豆+生薑

可以治療：胃寒、厭食、怕冷等症狀

4、薏米紅豆+南瓜

可以治療：腹瀉腹痛、糖尿病症狀

5、薏米紅豆+黑豆

可以治療：腎虛

6、薏米紅豆+黃豆

可以治療：腳氣

7、薏米紅豆+梨

可以治療：咳嗽

四、紅豆薏米的注意事項

紅豆薏米粥雖然好，但是不是所有人都適合吃的。紅豆薏米的禁忌，千萬不可忽視。

1、不能加大米同煮

大米是生長在水裡的植物，本身帶有溼氣。如果將大米與紅豆薏米一起熬煮，會讓粥粘黏，也會破壞了紅豆薏米祛溼利尿的功效。

2、不宜多吃

紅豆薏米雖然有開胃健脾的功效，但是不能吃得太多太頻繁，也不可空腹食用，這樣容易產生腹瀉腹痛。

3、孕婦不可食用

中醫認為薏米其質滑利，在多處文獻中都有記載。《實用中醫學》將薏米列為忌食傷胎之物;《本草經疏》將其列為“妊婦禁用”;《時病論》中記載“清湯之槐花，去寒之姜、桂，利溼之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫者不可不敬俱乎”等。

藥理實驗也證明，薏仁對子宮的平滑肌具有興奮的作用，可促使子宮收縮，容易造成流產。在動物實驗中，不同濃度的薏米油對豚鼠的子宮也表現出了不同程度的興奮作用。

4、月經不調者不可食用

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。但是月經不調的女性以及體寒的女性在月經期間也不要多吃薏米。

薏米紅豆功效真的很多，日常生活還是可以經常服用一些的，在這個養生的時代，不用天天的買各種營養補品，不僅花費大量的金錢，也不一定起到好的作用，然而在生活中的這些粗糧吧，組合起來居然可以起到各種的功效，只要注意飲食習慣，我們的生活也會變得很健康。