芹菜所含的營養成分是非常的多的，在生活中也深受大眾的喜愛，芹菜的烹飪方法也是各種各樣。而西紅柿的功效相信大家有所瞭解的，一些抗輻射，減輕黑眼圈的效果還是不錯的哦。但是飲食只有一個前提就是要堅持。但是這麼多好處的芹菜喝西紅柿可以一起吃嗎？
一、芹菜與西紅柿可以一起吃嗎
雖然芹菜和西紅柿性寒涼，但是它們不屬於大寒食物，一般的食用量是可以的。這兩者食物成分不相剋，可以一起食用，但不要過量食用。
芹菜和西紅柿都是偏涼性的食物，對於夏季炎熱天氣引起的熱毒來說，有很好的作用，可以有效的降低體內的熱氣，去除熱毒。芹菜中含有利尿的成分，可以消除體內的水腫，而且西紅柿中也含有大量的水分，可以促進尿液的排出。芹菜和西紅柿的熱量都比較低，含水量豐富，而且芹菜中還含有大量的膳食纖維，可以增加機體的飽腹感，適合在減肥期間食用。芹菜和西紅柿中都含有維生素C，維生素C有美白、抗氧化等作用，而且西紅柿中含有的胡蘿蔔素及番茄紅素也可以幫助減少皺紋的產生，讓面板看起來光滑細膩。
二、藥用價值
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治 動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、 痛風、 肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
三、芹菜的作用
1.芹菜鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有 鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於 安定情緒，消除煩躁。
2.芹菜利尿消腫
芹菜含有 利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。
3.芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
4.芹菜養血補虛
芹菜含鐵量較高。
5.芹菜清熱解毒
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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千里飄香谷
