西紅柿與蝦可以一起吃嗎

在日常生活中，我們經常吃到的食物有蔬菜與葷菜之分，而最經常吃的蔬菜除了白菜類就是西紅柿了，西紅柿可以熬個湯，簡直美味。但是，海鮮更是可口，尤其是蝦，我呢，從小就喜歡吃，比較營養豐富，相信大家也一樣。而相對來說，西紅柿跟蝦分別吃是極其有益的，但是一起吃，大家知道有沒有什麼影響嗎？不知道就跟著我們來吧。

西紅柿和蝦都是生活當中十分常見的，大家都是很喜歡吃這兩種食物的。有的人認為這兩者是不能一起吃的。那麼，西紅柿和蝦能一起吃嗎?西紅柿和什麼一起吃好呢?吃它要注意什麼?下面就一起來看看吧。

一、西紅柿與蝦能一起吃嗎

西紅柿和蝦是可以一起吃的。很多人認為這兩者不能一起吃，因為西紅柿當中富含維生素C，蝦當中含五價砷化物，兩者會產生反應，生成物質是劇毒性的砒霜。

其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值，砒霜在我國中醫裡也是一種藥材，需要一定劑量才能顯毒性。

二、西紅柿和什麼一起吃好

1、菜花

菜花含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病。可治療胃腸潰瘍、便祕、面板化膿及預防牙周病。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。兩者搭配.其營養成分更高，亦能對人體提供更豐富的營養。

2、酸奶

西紅柿和酸奶一起吃有補虛降脂、涼血平肝的作用，適合高血壓、高脂血症等疾病。

3、紅棗

紅棗乃補血之物，而西紅柿所含維生素B1可以維持心血管、神經和消化系統的正常功能。兩者搭配食用，其營養豐富，有補虛健胃、益肝養血的功效。而且對於貧血、慢性肝炎等症有一定療效。

4、芹菜

西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利溼，平肝降壓等功效。適用於高血壓病、貧血。

5、山楂

西紅柿有健脾消食功效，其營養豐富，若配以同樣有消食功效的山楂，則能消食導滯、通脈散淤、降血脂。適用於高脂血症、慢性胃炎、吸收不良綜合徵。

6、蜂蜜

西紅柿和蜂蜜搭配，可以為我們提供豐富的營養，有養血補血、滋陰生津、利水降壓的作用。適合貧血等疾病。

三、吃西紅柿注意事項

1、不能空腹食用

空腹時體內胃酸分泌量增多，而西紅柿進入人體後，它所含有的大量可溶性收斂劑等成分與胃酸會發生反應，從而凝結成不溶解的塊狀物，使用後容易導致腹痛、胃脹等胃不適。

2、避免和黃瓜一起食用

西紅柿含有大量維生素C，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞西紅柿的營養價值。

通過上文對西紅柿與蝦簡單介紹之後，我們不僅初步瞭解了它們各自的營養價值和後果影響，還清楚它們兩者一起是不是更能促進消化之類的知識。這方便我們日後對飲食的認知，而現在，我們瞭解了它們之後，正是時候可以放寬心的享用，快來試一試吧。