吃甲魚時你必須要注意的事|甲魚與芹菜可以一起吃嗎

甲魚是大家都認同的養生食材了，其中的營養物質十分豐富。但是在吃甲魚的時候有許多注意事項，因為甲魚與許多食物都是相剋的，例如甲魚與芹菜就不能同食。下面小編將盤點與甲魚相剋的各種食物，大家一定要記好。

一、甲魚與芹菜可以同食嗎

芹菜是很受國人歡迎的蔬菜，有涼血潤肺利便健腦的功效，但是最好不要將甲魚和芹菜放到一起吃，因為甲魚中含有豐富的蛋白質，但甲魚和芹菜在體內會發生化學反應，使蛋白質變性，難以被人體吸收，從而浪費甲魚本身的營養。

二、其他與甲魚相剋的食物

1.莧菜

莧菜的營養價值很高，包含了豐富的礦物質與維生素，能夠清熱去火，強健骨骼，民間甚至有“七月莧，金不換”的讚譽，於是有人就會想要把甲魚跟莧菜放到一起吃，得到更多營養。但實際上，根據《本草綱目》《燕山要略》等古籍記載，甲魚不可以和莧菜同食，因為甲魚性寒，莧菜也偏寒，兩者加在一起，會讓胃部受涼，腸道阻塞，影響消化系統。

2.鴨子

根據《本草綱目》《食譜》記載，甲魚和鴨子不可以同食，原因也在於寒性上。鴨子和甲魚都性涼，同時吃容易使人陰虛，導致腹瀉。

3.豬肉

豬肉是一種冷食，烏龜也是一種冷食。如果人們同時吃這兩樣的食物，會積累體中的寒氣，有損健康。因此，不要將烏龜肉與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類一起食用。

4.兔肉

《本草綱目》記載，甲魚不可以與兔肉同食。兔肉是涼性，而烏龜也是涼性。如果人們同時吃這兩樣食物，會滋生寒氣，損害人體平衡。

甲魚與芹菜是不可以同食的，因為會影響甲魚中蛋白質的消化吸收。大家在養生的時候，也要注意各種食物相生相剋的關係，平時合理搭配食材，才能夠吃出健康，吃出好心情。千萬不要吃了相剋的食物，白白浪費金錢與時間。