獼猴桃怎麼樣挑選

不少人在超市裡買獼猴桃的時候就產生了迷惑，我該怎麼樣挑選才能挑到又大又甜的獼猴桃?獼猴桃的品種有很多，獼猴桃的營養豐富，富含維生素C，獼猴桃是最適合小朋友吃的水果，喜歡吃獼猴桃的朋友們不妨讀一讀，本篇文章教你如何挑選到優質的獼猴桃。

獼猴桃怎麼樣

一、獼猴桃挑選技巧

1、看顏色。在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種型別的獼猴桃酸甜可口。

2、看外觀：選獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的，這是日照充足的象徵，也更甜。

3、看大小。一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。

4、看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的，都儘量不要。因為一般區域性較軟的話，不經放，很容易壞掉的，還要注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，是否有彈性。

5、看整體。體型飽滿、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會因品種而異。且獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮，顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

6、聞香氣。充分成熟的獼猴桃，質地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態。若果實質地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，並有異味，是已過熟或腐爛的表現。

二、獼猴桃有什麼營養價值呢

1、獼猴桃中的維生素含量高過不少水果，它可以有效治療壞血病，還能有助美容，讓膚色更加白皙，而且維生素C還能幫助降低血液中膽固醇的含量，起到擴張血管和降低血壓的作用，是高血壓病人的保健水果。

2、獼猴桃中含有鉻，這種物質可以治療糖尿病，具有一定的藥用價值，因此可以說獼猴桃是有抗糖尿病的潛質的，它可以幫助降血糖。

3、獼猴桃還可以治療腹瀉和痢疾，如果經常感到腸胃不適，也可以常吃些獼猴桃，具有很好的緩解作用。

4、獼猴桃還能提高人體的蛋白質水平，與蜂蜜一起食用還能提高視力，在抗過敏方面也是有一定功效的。

獼猴桃深受廣大朋友的喜愛，不僅是因為它香甜可口，而且營養豐富，獼猴桃怎麼樣挑選不再是家長的難題，家長們可以多買點獼猴桃給小孩子吃，多吃獼猴桃可以提升小孩子的免疫力。平時大魚大肉的朋友，可以適當吃點維生素C含量多的水果。獼猴桃可是被譽為“世界水果之王呢”!