孕期是女性一生中一個非常重要的時期，孕婦吃的東西既要滿足自身的健康需求，又要為肚中的寶寶提供生長髮育所需的營養。有的孕婦特別喜歡吃甜食，比如各種各樣，口味軟糯的蛋糕。那麼，孕婦吃蛋糕有哪些好處？又要注意哪些事項呢？跟著我來看看吧。
一、孕婦吃蛋糕的好處
1.對準媽媽的好處
蛋糕中的碳水化合物、蛋白質、脂肪含量高，還有豐富的礦物質，這些都是由蛋糕的原料決定的。除此，蛋糕豐富的口感也可以提高食慾。但是孕婦不要吃太多，畢竟蛋糕的糖分很高，要防止出現妊娠期糖尿病。
2.對胎兒的好處
蛋糕中有豐富的營養，可以促進胎兒的生長髮育。但是準媽媽吃太多的蛋糕，體內的糖分也會過多，不僅會引發肥胖，誘發糖尿病，還會影響到寶寶的身體健康。
二、孕婦吃蛋糕注意事項
1.不宜過量
孕婦吃蛋糕要注意什麼嗎?孕婦吃蛋糕需要注意的事項有哪些?我們都知道孕婦孕期的飲食直接關係著胎兒的健康發育，而蛋糕雖然美味但是由於內含大量的熱量和脂肪，所以並不建議孕婦大量食用，孕婦過量食用蛋糕很容易造成體重增加，情況嚴重的話還有可能會導致巨型胎兒的現象哦，所以孕婦吃蛋糕的話一定要注意適量。
2.少吃奶油蛋糕
很多孕婦懷孕後口味會發生很大的變化，有些孕媽媽懷孕後就喜歡吃甜品和蛋糕，那麼，孕婦吃蛋糕還需要注意哪些問題呢?孕婦吃蛋糕還需要注意少吃奶油蛋糕哦，因為奶油蛋糕內含的脂肪會更多，所以孕婦吃蛋糕的話儘量選擇一些熱量比較低的蛋糕食用。
三、適合孕婦吃的美味蛋糕
天使蛋糕製作
配料：
蛋白2個，細砂糖40克，低筋麵粉22克，玉米澱粉3克，鹽少許，白醋少許。
烘焙：
190度，約20分鐘。
製作過程：
1.將蛋白加鹽和白醋。
2.用打蛋器打至呈魚眼泡狀後，分三次加入細砂糖，打到溼性發泡。
3.低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩後，倒入蛋白中。
4.用橡皮刮刀輕輕把麵粉和蛋白攪拌均勻。攪拌的時候，用橡皮刮刀從底部向上翻拌，不要劃圈攪拌以免麵粉起筋。
5.將蛋糕糊倒入模具並抹平，手抓住模具用力震兩下，把大氣泡震出來。
6.放入預熱好的烤箱，190度。
7.烤20分鐘左右至表面上色，牙籤插入無溼潤物帶出即可。
8.用刮刀在周圍劃一圈，脫模。
綜上所述，孕婦吃蛋糕要因人而異，雖然說孕期可以適量食用，但是也要注意自己的體質和實際情況。比如說，有的孕婦體重已經超標，而且還患有妊娠糖尿病和高血壓，這種情況下，孕婦的飲食就要格外注意。總之，孕婦一定要在孕期均衡飲食，適量鍛鍊，保持一個好的心態。
千里飄香谷
