1、通過觀察。優質的紅酒通透,有光亮,劣質的紅酒則比較的混濁,暗淡。
2、聞味道。優質紅酒能聞到果香味,由多種不同的葡萄一起釀製而成。
3、品嚐紅酒。質量比較好的紅酒入口有順滑的口感,味道從香醇變得豐富。喝紅酒時可以使用高腳杯來進行品嚐。