可樂雞翅如何做好吃

可樂雞翅如何做好吃？可樂雞翅這個菜名很多人都很熟悉，也很喜歡吃。如果某天不想出去那就只能自己做來吃，可是具體該怎麼操作呢？下面我來給大家介紹一下可樂雞翅的具體做法以及雞翅所含有的營養價值，雞翅吃了對身體很好。

一、可樂雞翅如何做好吃

鍋裡倒入適量冷水，開大火放入清洗乾淨的雞大火煮至水開後立刻盛出，重新起鍋，倒入適量油，燒熱後放入生薑末均勻的翻炒片刻後立刻倒入雞翅，倒入買回來的可樂放入適量鹽，用鍋鏟不斷的翻炒，嘗一下口味，看看口味是否淡了沒有翻炒至雞翅呈金黃色可樂熬成糖漿之後倒入蔥花繼續翻炒片刻，用水澱粉勾芡一下10秒後就立刻撈出，完成了。翻炒雞翅的時候千萬要注意不斷的翻炒，否則容易糊了。並且倒入可樂之後要嘗一下味道，然後再決定是放入食用鹽，還是再倒入適量可樂。還需要注意放入雞翅在水裡煮時，水開後就要立刻將雞翅撈出，否則口感會特別老，並且放入適量鹽和薑片在水裡會更佳

二、營養價值

1、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。

2、雞翅看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。雞翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。

3、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。其表面所產生疙瘩般的小顆粒，有許多人不敢吃，其實沒有關係的，單撥去皮後小孩也比較喜歡吃。

4、雞翅的營養價值還有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。由此可見，雞翅雖小，但是它是很有營養價值的，而且味道可口，很多人都喜歡吃哦。

可樂雞翅如何做好吃？上文非常詳細地講述了可樂雞翅的製作方法，相信喜歡吃可樂雞翅的朋友會很開心，因為現在自己就可以在家做了。省去了出去吃還要排號以及來回路上需要花的時間。自己動手做吃的還可以從中獲得樂趣，挺好。