雞翅的做法大全|如何做雞翅

小編前幾天帶姐姐家寶貝逛街，小傢伙看到街上的炸雞翅就走不動道了，別說他了蜜柚聞到味道也是想吃的不行不行的，奈何老姐說不乾淨死活不讓賣，沒辦法就去超市買些雞翅回家做點解饞吧，小夥伴們知道雞翅怎麼做美味呢，小編研究了幾道營養健康的美味雞翅分享給大家哦。

如何做雞翅?雞翅的做法有哪些呢?

一、芬達檸香雞翅

食材：雞翅、芬達、料酒、鹽、檸檬汁、糖

做法

1、雞翅洗淨，用刀在翅身切口，入少許鹽、料酒浸泡醃製。

2、鍋入底油燒熱，雞翅瀝乾入鍋略煎至兩面金黃，入芬達沒過雞翅的一半的量，轉小火慢煮至雞翅熟。

3、放少許檸檬汁、少許白糖，轉大火收汁即可。

二、朗姆酒雞翅

食材：雞翅中500g、朗姆酒15g、烤肉料35g、料酒20g、蜂蜜適量

做法

1、翅中化冰後在正反兩面劃上幾刀，方便入味。

2、選用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒為了加成特殊風味。

3、我用的是白朗姆酒。

4、取一個大一點的碗，雞翅碼放碗中，放入烤肉料,再加入朗姆酒，如果覺得朗姆酒度數太高，可以用一部分料酒替換。蓋上保鮮膜醃製。

5、晚烤盤墊上烤。紙，網架放在烤盤上，雞翅碼在烤架上，把餘料再刷一遍與雞翅上。

6、然後淋上蜂蜜刷勻。放入預熱200度的烤箱中層30分鐘即可。

三、麻辣香鍋雞翅

食材：雞翅中1斤、土豆適量、蔥、姜、蒜適量、郫縣豆瓣醬1大勺、辣椒適量、花椒適量、糖少許、鹽少許、白酒少許

做法

1、雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，並在雞翅上劃傷幾刀;取部分蔥姜切碎。

2、雞翅膀放入一干淨盆中，撒1小捏鹽、撒蔥薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時。

3、取一平底鍋，鍋中不放一滴油，將雞翅膀正面向下平鋪在鍋底。

4、放火上小火加熱，隨著加熱的過程中，雞皮裡的油不斷滲出來，鍋裡發出茲茲的煎烤聲音。

5、一面熟了後再翻面煎，等到雞翅膀全熟了後，將翅膀取出。

6、土豆去皮切薄片;用鍋裡剩的油小火煎土豆;等到土豆煎熟後同樣剷出。

7、將豆瓣醬放入鍋中，小火煸炒出紅油;加入剁碎的蔥薑蒜和幹辣椒;依個人口味放適量花椒;再放入雞翅膀不斷翻炒。

8、加入少許糖;然後放入土豆片不斷翻炒均勻;等到土豆和翅膀的表面全部沾滿醬料並充分入味後，關火即可,可以撒入芝麻(花生碎)、香菜(蔥花)等點綴，增加風味。

如何做雞翅你學會了嗎?蜜柚今天分享的這幾道美食都是少油的哦，本身肉類油脂就比較多了，減少油脂的攝入量大快朵頤的同時也沒有太大的負罪感哦，對身體也是非常好的，老人，小孩子都是可以吃的哦。好啦，趕緊做起來吧，你還知道哪些雞翅的做法呢?