什麼東西養肝

大家都知道，肝臟是人體中一個非常重要的器官，其中的肝藥酶能起到代謝藥物的作用，我們日常生活中所進食的脂肪含量高的食物也是由肝臟代謝消化，除此之外，肝臟還有解毒的作用。所以養護好肝臟是擁有一個好身體的重要前提，那麼你知道什麼東西養肝嗎?

什麼東西養肝

我們日常生活中常見的養肝類食物有：泥鰍粉、花生紅棗湯、茵陳粥、梔子粥、銀耳、土豆、芹菜、紅棗、山楂、菊花、蘋果、玉米、蒜蔥等

1、 泥鰍粉

功效：解毒，益氣。也適用於肝硬化。

配料：活泥鰍2000克。

製作：活泥鰍放清水中，養1天，使其排淨腸內廢物，次日，把泥鰍放在乾燥箱內烘乾或焙乾研末裝瓶。

用法：每日3次，每次10克，溫開水送服。15天為一療程，最長服用四個療程。

2、 花生紅棗湯

功效：養肝，降轉氨酶。適用於急慢性肝炎、血清轉氨酶高。

配料：花生、紅棗、冰糖各30克。

製作：花生置鍋中，加適量水煎煮，然後加入紅棗、冰糖，煎至糖化即可。

用法：每日1劑，吃花生、紅棗，喝湯。30天為1療程。

3、 茵陳粥

功效：清利溼熱，退黃疸。適用於急性傳染性黃疸型肝炎。

配料：茵陳50克，大米80克，白糖適量。

製作：茵陳洗淨，煎汁，去渣留汁，加入大米，粥將熟時，加適量白糖，稍煮一二沸即可。

用法：溫服，每日2～3次，7～10天為一療程。

4、 梔子粥

功效：清熱瀉火。適用於黃疸性肝炎，也可輔治膽囊炎、目赤腫痛、急性結膜炎。

配料：梔子仁3～5克，大米50～100克。

希望對你有所幫助

5、 銀耳

銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。

6、土豆

有很強的降低血中膽固醇，維持血液酸鹼平衡，延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質。

7、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂，降血糖作用。

8、紅棗

多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇，甘油三酯也很有效。

9、山楂

可加強和調節心肌，心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝，曾氏降脂湯也是。

10、菊花

有降低血脂功的能，具有平穩的降壓作用。

11、蘋果

其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，對維持血壓，血脂均有好處。

12、玉米

含豐富的鈣和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。

13、蔥蒜

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，大蒜還能治療肥胖。

看了這麼多食物，你應該知道什麼東西養肝了吧。對肝臟的養護是我們日常生活中的一個重要的養生話題，一個人若其肝臟不好，勢必其機體的代謝和解毒能力會下降，從而會引發一系列生理疾病。平時除了吃這些養肝食物之外，還可配合其他滋補食物一同進食，會達到更好的滋補養肝的效果。