什麼東西可以養肝

肝是身體的一個重要的器官，對身體的新陳代謝有著至關重要的作用，所以對於我們來說，保護好肝臟，注意肝的健康是十分重要的，這關係到我們的身體健康。那麼大家知道什麼東西可以養肝嗎？下面就由小編來帶大家瞭解一下吧！

一、什麼東西可以養肝

葡萄

葡萄中富含葡萄糖和維生素，具有提高血漿白蛋白的作用，也能幫助消化，促進食慾，同時，因為葡萄中含有生物活性物質，可消除體內的自由基，這對那些肝臟功能不是很好的人，有利於輔助治療。

枸杞

枸杞子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養素，故有明目的功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生。

韭菜

韭菜根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀;韭菜葉味甘辛鹹，性溫，入胃、肝、腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎。

辣木籽

辣木籽排毒，加快新陳代謝，天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口後，吃一至三粒辣木籽。

菠菜

補肝養肝菠菜素有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，能補充人體所需要的營養成分。食用菠菜更可起到養陽養肝的作用。

鱸魚

從現代營養學的角度來說，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎虛弱的人有很好的補益作用。

鴨血

鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是養肝的最佳食品之一。鴨血也稱“液體肉”，通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。

草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，所以可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

柑橘

富含維生素C，有助肝臟解毒。但是柑橘不可多食，多食易上火，另外也不宜空腹吃，空腹食用傷胃。

梨

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。有肝病的朋友們可以多吃。

李子

李中含有一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

西紅柿

富含維生素C、番茄紅素等。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

大棗

有安五臟補血之功，鮮棗富含維生素C。可以經常食用，每天幾顆為宜。

王漿、蜂蜜

按1：5的比例加起來用最好，單用也可，有保肝護肝提高免疫力、增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量的作用。

香蕉

香蕉，性涼，有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化哦。

綠豆

綠豆湯清涼滋補，可以增強肝臟解毒功能。

以上就是小編對什麼東西養肝的問題的解答啦!相信大家都有所瞭解了吧！飲食補肝是一個很有用的方法哦，多補充對肝有益處的營養，日常生活中注意休息，就可以保護好我們的肝，保持身體健康啦！