開一家漢堡店利潤多少

漢堡這類快餐美食一直都是深受大家喜愛的，消費者也比較認同這類產品的存在。所以，漢堡店也成為近幾年來大多餐飲創業者會考慮的專案。但做生意不是一件小事，投資者在創業初期都會有諸多的考慮。那如果是要開一家漢堡店，就一定需要知道了解其利潤空間有多大，是否有足夠多的毛利，以及能否快速盈利？畢竟創業投資都是有風險的，也不是每個人都有重頭再來的條件。由此，下文將結合本地實際情況，進行漢堡店的利潤測算，詳細為您解答“開一家漢堡店利潤多少”這個問題。

開一家漢堡店利潤多少

大部分學生和上班族都會選擇購買一份漢堡快餐來解決自己的一餐。漢堡不僅價格美麗，而且出餐速度快，極短的時間內就可以解決一餐。而一份快餐通常都包括了一個漢堡、一份薯條和一杯可樂。雖然有一大部分人都會認為這樣一份簡單的快餐賺不了什麼錢，因為它的價格已經很實惠了，但其實一份快餐，或者說一個漢堡背後的利潤空間都還是十分誘人的。

通常，一家漢堡店每月的毛利大約是3萬元。由漢堡產品本身產生的利潤來說，它大致可以佔到每份漢堡單價的60%。那又是為什麼可以有這樣高的利潤佔比呢？這是因為漢堡主要的配料是麵粉、沙拉醬、油炸的肉類（如，豬肉、雞肉和牛肉）以及新鮮蔬菜等，在這其中，除了醬料等調料的成本較高之外，其它材料的成本都非常得低。而漢堡每份的售價在10-30元。

即使是在經濟相對來說不發達的鄉鎮地區，漢堡店的銷售方式會有所變化，有可能會出現價格在5-10元的小型漢堡。但總的來說，漢堡店每位客人的平均消費單價也在20元之上，按60%的毛利率進行計算，毛利也就在12元左右。一家位於鄉鎮地區的漢堡店，一天的營業量要達到100人也不是問題。那以每日漢堡店接待100位客人進行計算，每天的毛利就是1200元，每月的毛利大概就是36000元。

相信上文應該已經能夠解決“開一家漢堡店利潤多少”這個問題了。漢堡店的利潤主要取決於自身的定價以及對於成本的控制。漢堡這類快餐本身的利潤空間也就十分可觀。但如果店鋪的租金較高，經營者又沒有做好成本控制，定價也並不合理，那利潤空間就會被逐步壓縮。而若是想考慮開一家漢堡店，選擇一個美味且有特色的漢堡品牌也是十分重要的。所以，在您創業初期也就需要仔細考量諸多因素，做好準備再行動，永遠比迷糊地前進要保險。