居然答案都在這裡|藥膳雞腳湯有哪些做法

人們都喜歡食療養生，但不同的藥膳有不同的功能，是藥膳也要吃對了才有功效，要不然會適得其反。藥膳雞腳湯富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，頗受廣大女性朋友喜愛。喜愛歸喜愛，但不能亂吃，不同的藥膳雞腳湯適合不同的人吃?

藥膳雞腳湯有哪些做法，居然答案都在這裡

一、五指毛桃黨蔘眉豆雞腳湯

材料：

五指毛桃50克、黨蔘15克、雞腳4對、眉豆80克、生薑3片、陳皮1/3個、蜜棗2個。

做法：

五指毛桃洗淨去雜質，黨蔘洗淨，眉豆浸軟洗淨;陳皮浸泡颳去瓤，蜜棗拍扁去核;雞腳洗淨對開切好。砂煲內放約8~10碗清水煮沸，將以上所有材料放入砂煲內，大火煲沸後改小火煲約2小時，加鹽調味即可。

功效：

健脾化溼、舒筋活絡，對於慢性支氣管炎有較好的療效。

二、淮山扁豆煲雞腳湯

材料：

淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生薑絲少許。

做法：

先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml(約10碗)，武火煲滾後文火煮2小時後加入食鹽調味即可。

功效：

湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且富含膠原蛋白，能令面板光滑而有彈性;淮山可以益氣養陰、補脾肺腎;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實健脾除溼，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲溼的作用。本湯適宜脾虛有溼症見體倦乏力、食少便溏者食用。

三、紅棗元肉杞子黨蔘北芪當歸雞腳湯

材料：

雞腳1斤、栗子15粒、紅棗10個、元肉2茶匙、杞子5茶匙、黨蔘5條、北芪5片、當歸2片、生薑3片

食鹽適量

做法：

1、將湯料洗淨，紅棗去核(TIPS1)，用清水浸泡半小時，連水連料倒入煲中，大火煲滾。

2、栗子去殼去皮(TIPS2)，及生薑3片，放入煲中。

3、雞腳洗淨剪去指甲，汆水後，放入煲中，大火煲滾後轉小火煲1小時。

4、放鹽調味，轉成大火煲2分鐘即可。

功效：

紅棗元肉杞子黨蔘北芪當歸補血補氣補腎，女士特供!

四、栗子花生雞腳湯

材料：

栗子100克，花生50克，紅棗6只，雞腳12只，蜜棗3只，鹽5克。

製作

做法：

1、栗子去硬殼，沸水略燙，退紅色軟皮，洗淨。

2、花生洗淨，浸泡。

3、紅棗去核，浸泡。

4、蜜棗洗淨。

5、雞腳用沸水略燙，去黃色表皮及指甲硬殼，洗淨，飛水。

6、將清水2000克放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲2小時，加鹽調味。

以上就是常見的幾種藥膳雞腳湯介紹，相信總有一款適合你的！各自根據自己的身體狀況來選擇不同的藥膳雞腳湯食補吧，這樣才能真正的做到食療養生，用得其所，物有所值。愛美的美眉，產後的媽咪，氣血不足的人兒趕緊動起手來吧，是愛自己也是愛家人。