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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬血豆腐(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)血豆腐炒...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜...
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發表於:2023-12-31
“滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐...
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發表於:2024-02-23
“春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消...
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發表於:2024-02-25
“此菜中的豆腐麻辣、香嫩可口,韭菜油亮清香,湯汁兒味道鮮美、香辣回味很適合拌飯。韭菜具有有效食用價值:(1)補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。(2)益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特...
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發表於:2024-02-05
“東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)蔥薑蒜(適量)味精(少...
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發表於:2024-01-01
“今天我做一道我們那裡除夕必備的一道簡單快手的家常菜:韭菜炒豆腐。”食材明細主料豆腐(500g)韭菜(1把)輔料蠔油(1匙)鹽(1匙)蔥末(適量)清水(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“都說吃什麼補什麼,雖然不都有科學依據。但食物真是神奇的事物,有些食物唯有被我們吃掉,才能實現它們的“人生”價值。我們吃了某些食物,對我們也是益處多多。難道這就是所謂的“共贏”?鴨...
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發表於:2024-01-11
“鴨血能補血、解毒,選購鴨血的時候首先看顏色,真鴨血呈暗紅色,而假鴨血則一般呈咖啡色,真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理,沒有血腥味,而是飄著一股鴨香,假的鴨血掰開以後裡面有蜂窩...
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發表於:2024-02-27
“韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食...
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發表於:2024-02-27
“豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預...
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發表於:2023-12-31
“清爽營養”食材明細主料豆腐渣(1份)韭菜(1塊)輔料蔥(1塊)米辣(1塊)生抽(1勺)鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐渣炒韭菜的做法步驟1、蔥,辣椒。2、韭菜切丁。3、豆腐渣,吃完豆奶的現榨...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料嫩豆腐(2塊)韭菜(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(3粒)小米椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱...
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發表於:2023-12-27
“春天是韭菜最鮮美的季節。”食材明細主料韭菜(300g)輔料豆腐乾(100g)調料鹽(2g)蠔油(1勺)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、將豆腐乾切成絲。2、韭菜洗淨...
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發表於:2024-01-01
“可能無論對誰來說,老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸,豆腐乾就是解饞的好辦法。”食材明細主料豆腐乾(200克)韭菜(一小把)豬肉(50克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花...
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發表於:2024-02-05
“血豆腐清肺”食材明細主料血豆腐(350g)油(適量)蔥花(適量)醬油(少許)輔料大白菜(半顆)鹽(少許)味精(少許)醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒血豆腐的做法步驟1、準備血豆腐一塊2、將血...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料綠豆芽(1包)韭菜(1小把)鴨血(1盒)輔料油(1.5大匙)姜(3-4片)調料蠔油(1.5大匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽韭菜炒鴨血的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、綠豆芽洗淨...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放...
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發表於:2024-03-01
“很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(200g)輔料泡椒(2個)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒韭菜的做法步驟1、豆腐切成小三角塊,韭菜一把。2、韭菜切成小段。3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料老豆腐(適量)韭菜(適量)輔料洋蔥(適量)辣椒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、老豆腐。2、切大塊。3、韭菜切段。4、洋蔥切大塊。...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(80g)輔料千豆腐(2張)調料鹽(適量)蒜(2克顆)姜(1塊)生抽(澱粉)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千豆腐炒韭菜的做法步驟1、幹豆腐切條備用。2、蔥切末備用。3、蒜切末...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料臭豆腐(200克)韭菜(1把)輔料蒜片(3瓣)紅辣椒(1個)料酒(1勺)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臭豆腐的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋放入適量的油,將臭豆腐平鋪在...
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發表於:2024-01-11
“色香味美的一道純素菜。只需要三步就出鍋!特別的棒!喜歡吃韭菜的做起來吧!”食材明細主料豆腐泡(150克)韭菜(200克)輔料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...