其實，龍井茶不僅僅是茶名，更是地名和泉名。龍井茶始於宋朝，聞於元朝，發揚於明，在清朝達到頂峰，被人們熟知。目前最大的龍井產地位於浙江省，“國不可一日無君，君不可一日無茶”雖是一句戲言，也顯示出了茶在人們眼中的地位，已經到了離不開的地步，其中龍井茶尤為受人們喜愛，接下來就讓小編為您揭開龍井茶的神祕面紗吧！
龍井產地位於浙江一帶，有好多人也稱龍井為西湖龍井，西湖龍井的功效與作用也是有很多
一、龍井茶的功效
1、生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。
2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。
二、龍井茶的作用
1、龍井茶具有興奮作用
茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、龍井茶具有利尿作用
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、龍井茶具有強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、龍井茶具有抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人，高血壓和冠心病的發病率相對較低。
5、龍井茶具有抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、龍井茶具有減肥作用
茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、龍井茶具有防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、龍井茶具有抑制癌細胞作用：
據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。因此對癌症有一定程度的抑制作用
龍井茶，因龍井產地，又名西湖龍井。將茶葉至於沸水中，看其翩翩起舞，在水中游走，如精靈般曼妙。白色的瓷碗中，清香沁人肺腑，飲一口入喉，香氣撲鼻，脣齒留香。它不僅味道甘甜，功效和作用同樣不容小覷。利尿抗菌，還能抑制癌細胞呢。關於龍井茶的知識你瞭解了嗎？
千里飄香谷
