解酒護肝湯

喝醉酒相信很多人都經歷過，在職場工作陪客戶，同學聚會聊天，結婚喜宴等等都會很容易喝醉酒，面對這個問題，大家一定想知道到底怎麼樣才能很方便的解酒變清醒呢。針對這個問題，下面給大家介紹幾種解酒護肝湯的做法，希望可以給大家帶來一些幫助。

解酒護肝湯的做法

一、韓式海帶湯

材料：海帶幹1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克

做法：

1、將海帶浸泡在水裡，上蓋。當海帶變軟時，瀝乾水分，切成5釐米長的塊。

2、用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然後加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋後轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。

二、橄欖酸梅湯

材料：鮮橄欖(連核)60克，酸梅10克

做法：

1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克，稍搗爛;

2、加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調味飲用。

三、八珍醒酒湯

材料：蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許

做法：

將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。

四、冬瓜湯

材料：冬瓜一斤，海帶一斤

做法：

1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨。

2、海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊。

3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。

4、加水大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。

五、黃豆豬腳湯

材料：豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量

做法：

1、黃豆用溫水泡一個小時;

2、豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗淨備用;

3、鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開;

4、關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可。

六、歸杞甲魚湯

材料：當歸、枸杞各10克，熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。

做法：將甲魚去頭雜、洗淨切塊、諸藥布包，加水同燉爛熟後，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽等調料服食。

功效：可滋陰補腎，適用於急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈目眩、口咽乾燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝痠軟、鼻衄牙痛、失眠多夢等症。

醉酒之後會帶來頭疼、頭暈、嘔吐等等很不適的狀況，而且現在在交通規則上對酒駕的查處還是很嚴格的，醉酒駕駛很容易造成傷人傷己的惡果，所以一旦遇到喝醉酒的情況，大家要及時的去處理避免造成不必要的損失，解酒護肝湯可以很好的解決醉酒的情況，希望大家可以學習解酒護肝湯的做法。