好吃的清淡家常小菜有哪些

對於喜歡吃清淡飲食的朋友們來說，那種家常清淡的小菜可以說是特別喜歡吃了，因為口味清淡的家常小菜不僅可以保養我們的腸胃等消化功能，而且對我們的身體也有很大的好處，那麼，好吃的清淡家常小菜有哪些呢？不妨我們一起看看吧。

清淡家常小菜

1、洋蔥拌木耳

配料：洋蔥、木耳、紅椒、青椒。

步驟：洋蔥去皮切絲。紅椒、青椒洗淨，切絲。先浸木耳，洗淨焯水，切絲備用，把洋蔥絲焯一下備用。將所有原料倒入碗中。加入適量鹽、醋、辣椒醬、糖、雞精、麻油拌勻。

2、芹菜炒香乾

配料：西芹一把、乾香二三塊、姜、蒜、蔥、花生油、胡椒粉、醬油、鹽、雞精。

步驟：芹菜洗淨，用清水洗幹。芹菜切段，芹菜太粗切成細條。將保鮮盒包裝好，放入冰箱儲存。如果你立即煎它，你會節省這一步。過熱注油，放入姜蒜炒香，放入西芹炒香，然後放入幹炒，加入辣椒和醬油炒熟，當鍋裡放鹽時，蔥和雞精調味即可。

3、雞蛋炒雙菇

配料：雞蛋3個，香菇菇適量，胡蘿蔔半根，蔥1個，鹽1湯匙，植物油適量。

步驟：將雞蛋放入碗中，加入鹽攪拌;燒熱油鍋，加入蛋液。待雞蛋煎至凝固後，再鏟成小塊盛好，鍋中加入少許油，加入胡蘿蔔炒熟。用紅油清炒，加入冬菇炒熟。雙香菇炒水，煮沸一至兩分鐘，加入鹽調味加入雞蛋，翻炒幾次。加入蔥，攪拌均勻，關火。

4、香菇油菜

配料：香菇10個，菜籽400克，姜1小片，生抽10克，米醋5克，麻油3克，蠔油5克，澱粉5克，水4克，植物油15克。

步驟：準備原材料。香菇洗淨，然後用刀切開。油菜洗淨後，用較大的刀切成小塊。姜剁碎。加入半碗水，加入醬油、米醋、蠔油、澱粉，調成醬備用。鍋中加入適量的水，加入適量的鹽和芝麻油煮沸。把油菜籽焯一分鐘左右。油菜盤水燙好。鍋中加入適量油，炒姜。加入香菇，少許鹽，翻炒。加入調好的汁，烹飪時一邊煮一邊翻炒蘑菇。將燉好的蘑菇放入油菜盤中，香菇油菜就做好了。

5、白芍西藍花

配料：西蘭花2片，色拉油1湯匙，蒸魚醬油適量，鹽適量。

步驟：當西蘭花回來的時候，把它浸泡在大量的鹽水中半個多小時。因為花椰菜是一種農藥很強的蔬菜，加上凸面，更容易有農藥殘留，吃之前一定要加工。西蘭花浸泡沖洗後切塊。西蘭花熱水裡焯一下。過涼。西藍花過涼後放在盤子裡，倒入蒸魚醬油。在鍋里加熱一勺油，澆在西蘭花上。

好吃的清淡家常小菜有哪些？對於喜歡吃清淡家常小菜的朋友們來說有口福啦，只要認真看完以上詳細介紹，一定漲了不少姿勢了吧，原來好吃的清淡家常小菜竟然還有這麼多，大家不妨參考上面介紹的做法，來嘗試做一下這些好吃的小菜哦。