吃黑豆減肥|身材有煩惱

現在天氣越來越暖和，越來越多的愛美人士想要在陽光下暴露自己的好身材。可經過了一個冬天的“能量儲蓄”，夏天略顯臃腫的身材就成了許多人的一個煩惱。如何健康又見效的減肥呢？黑豆就是一個減肥路上的好伴侶。如果你正有這方面的困擾，就和小編看下去吧！

一、黑豆為什麼能減肥呢

當我們平日過度攝取脂質和糖質時，因無法充分消耗而滯留在體內，形成體脂肪，導致肥胖，而黑豆不但能抑制此類物質的吸收，還能溶解已經積聚體內的脂肪;同時，其富含的食物纖維能促進排毒機能，將脂肪、毒素、廢物等一併趕出體外!另外，黑豆還具有控制食慾的作用，讓你的食慾恢復正常，不容易暴飲暴食，甚至能消除壓力呢!

二、吃黑豆減肥法的要領

RULE 1

1.每天堅持吃70克的乾燥黑豆(水煮後即150克)，減肥效果想到明顯。怎麼吃完全按你的步伐走，作為烹調的食材，下午的小吃，甚至替代主食都OK!

RULE 2

2.在進行黑豆減肥法的期間，要好好地保持營養的均衡吸收。蔬果、雞肉、魚類、菌菇類、海藻，這些營養來源的食物，多吃也無妨!但注意雞蛋一類的食物要控制哦，最多每天只能吃1個。

RULE 3

3.此外，還要控制熱量來源的食物，如麵食、麵包、米飯一類的碳水化合物。脂質和油脂過多的食物也儘量少吃，烹調時注意不要用砂糖，可以用黑糖、蜂蜜等一類比較天然的調味料替代。至於飲品的話，多喝水和茶，咖啡就換成不加糖和牛奶的黑咖啡吧!

三、水煮黑豆基本烹調方法

STEP 1

1.將黑豆徹底洗淨，然後放入器皿中，加入容量為其3倍的清水，蓋上蓋子浸泡5小時以上。之所以要浸泡這麼長的時間，是因為如果浸泡時間太短，黑豆心很難煮軟。若室溫較高時，放入冰箱中存放。

STEP 2

1.浸泡5小時後，水成深棕色，可千萬不要倒掉哦!浸泡過黑豆水中，溶解了大量黑豆的營養成分。將水和黑豆一併放入鍋中，用中火煮沸後，小火熬20分鐘。最後關掉火，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘即可。煮的途中發現水被蒸發掉了，可以適當地加些熱水。

四、POINT 儲存法

1.水煮黑豆可以放在冰箱內儲存3-4日，剩下的黑豆湯汁，可以另外儲存，作為烹調的汁料，或者在泡咖啡或牛奶的時候加入也相當美味!

這樣瞭解了黑豆的妙用後，是不是減肥就更有信心呢？吃黑豆減肥確實是一個不錯的選擇，不過更是要搭配適量的運動，才能更加的事半功倍。如果你正有減肥方面的困擾的話，不妨試一試，堅持下去效果更顯著！減肥也是一項長久的工作，不要心急。