關於痛風，小編相信對很多人來說並不陌生，痛風現在來說是一種比較常見的疾病，一般這種疾病發病較高的人群主要是中老年人，他們的危險性很高，為了能使痛風患病者減緩通風給他們帶來的痛苦，他們需要經常去醫院聽從醫生的醫囑吃各種藥和各種注意事項，但是除了就醫以外，在飲食上也要多加註意，今天就來說下痛風食譜有哪些。
一、防治痛風食譜推薦
（一）白菜炒豆芽
材料：白菜200克，黃豆芽200克，醬油5克，鹽3克，味精2克，姜5克，植物油20克。
做法：
1、將白菜洗淨，切條。
2、將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質。
3、炒鍋置於火上，放入植物油燒熱。
4、加入蔥花、薑絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒。
5、炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒。
6、炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味。
7、出鍋即可。
（二）西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿2粒，雞蛋2粒，白糖1茶匙，醬油少許。
做法：
1、西紅柿洗乾淨後在其頭上切一個“十”字架，用熱水燙2分鐘去皮。
2、雞蛋打入碗，加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽，可加入少許胡椒粉)，打散後備用。
3、鍋倒些油直到熱，再倒入已調味好的雞蛋下去炒，凝固後盛入碗裡。
4、把鍋洗淨後加熱，放入西紅柿用大火炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。
（三）栗子粥
材料：栗子粉30克，糯米50克(小兒減半)。
做法：
1、栗子粉與糯米加水400毫升。
2、放砂鍋內用文火煮成稠粥。
用法：溫熱服食，早晚各1次。
二、防治痛風準則
1、限酒
經常飲酒為痛風發病的危險因素。研究顯示，任何型別的酒精(包括紅酒)均與痛風急性發作風險增高相關。輕度飲酒、中度飲酒和重度飲酒均比不飲酒或偶爾飲酒容易發生痛風。
經常飲酒者比偶爾飲酒者發生痛風/高尿酸血癥的風險高32%，偶爾飲酒者比幾乎不飲酒者發生痛風/高尿酸血癥的風險高32%。
2、減少高嘌呤食物的攝入
研究顯示，食用大量肉類者、大量動物內臟者、大量海鮮者痛風發病風險高;而食用大量乳製品者、大量植物蛋白者痛風發病風險低。
3、防止劇烈運動或突然受涼
劇烈運動是男性和女性痛風患者發作的第3位誘因。
4、減少富含果糖飲料的攝入
研究顯示，富含果糖的飲料可增加女性患痛風的風險。
5、大量飲水(每日2000 ml以上)
研究顯示，飲水過少是高尿酸血癥和痛風的危險因素。
接受飲食治療組(包括飲水量>2 500 ml/d)在血尿酸下降方面優於不接受飲食治療組(包括飲水量<1 500 ml/d) ，P<0.05。
6、控制體重
研究顯示，更高的BMI、肥胖的人痛風風險高。
7、增加新鮮蔬菜的攝入
研究顯示，經常性食用新鮮蔬菜是痛風發病的保護因素。
以上小編向大家介紹了關於痛風兩個相關內容，首先給大家介紹了幾種不錯的痛風食譜，對痛風患者有很好的緩解作用，也是十分安全的飲食，其次是防治痛風的幾個重要的準則，大家平時生活當中一定要多加註意，儘量避免。希望有患痛風的患者看到這篇文章後可以親自嘗試一下。
千里飄香谷
