芹菜,酸菜,黃豆芽等等。鯽魚搭配芹菜和酸菜一起做味道很好,鯽魚也可以和豆腐一起做。鯽魚是一種雜食性淡水魚,繁殖力極強,而且肉質鮮美,不僅可以煲湯,還可以紅燒煎炸。做鯽魚的時候最好選擇野生鯽魚,因為野生鯽魚有活力,吃起裡肉質鮮美。