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發表於:2024-01-11
“春節就快過完了,可春節貼上的膘還牢牢地長在身上~~而且大魚大肉之後,大部分人都喜歡些清淡飲食~~~免不了就是各種不同的素菜~~但清淡不等於素菜~~為了身體營養均勻,葷素合理搭配的清淡...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料萵筍(適量)蝦仁(適量)輔料油(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨後切片。蝦仁洗淨後用鹽醃製一會兒。2、鍋裡...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鞭筍(3株)蝦仁(85克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁與鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、蝦仁(已清洗)。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料萵筍(適量)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒萵筍的做法步驟1、萵筍削去外皮切片。2、蝦仁剝好。3、鍋中放油,下入萵筍翻炒,加少許水...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料萵筍(適量)蝦仁(適量)調料蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒蝦仁的做法步驟1、萵筍切片焯水10秒撈出。2、蝦仁焯熟。3、少油,放蒜末,萵筍,蝦...
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發表於:2023-12-28
“吃不夠的家常小炒,春末夏初,是嘗新嚐鮮的好時節,飲食調養,順應節氣,注意調理脾胃。蘆筍是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美譽,色澤鮮豔,是一種高檔而名貴的蔬菜,含有多種維生素和微量元...
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發表於:2024-01-05
“蘆筍脆嫩碧綠,蝦仁Q滑鮮嫩,好吃😋”食材明細主料蘆筍(適量)蝦(適量)小米椒(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍蝦仁的做法步驟1、大...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蘆筍(適量)輔料蝦仁(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、蝦去頭去殼洗淨。2、蝦仁開背後備用。3、蘆筍用削皮刀削去適量皮後...
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發表於:2024-02-29
“進入六月是進入了真真正正的夏季,雖然最近南方很多地方下著大雨,不久前武漢還被暴雨襲擊,但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱,出了空調房隨隨便便動一下,都在流汗,流汗便會造成鈣,鉀以及碘的...
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發表於:2024-01-03
“今來一款:蝦仁蘆筍,爽口美味,快手方便”食材明細主料蘆筍(適量)蝦仁(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蘆筍的做法步驟1、蝦仁蘆筍備用2、蔥蒜改刀3...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蘆筍(8根)蝦仁(6只)米飯(1小碗)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)熟黑芝麻(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(少許)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍蝦仁飯的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-13
“買了一捆蘆筍,夠粗壯,用來炒肉挺好。”食材明細主料蘆筍(約300克)蝦仁(約100克)紅菜椒(1/2枚)輔料精鹽(1+2/3茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)白蘭地(1茶匙)糖(1/3茶匙)麻油(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料青筍(一根)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍片炒蝦仁的做法步驟1、青筍和蔥洗淨,筍去皮備用。2、蝦...
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發表於:2024-03-01
“又上早餐,有蝦、有筍,非常鮮甜的麵湯。”食材明細主料紅甜椒面(100克)蘿蔔雞蛋麵(100克)蝦仁(200克)春筍(200克)骨頭上湯(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦...
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發表於:2024-01-03
“微辣,鹹鮮適口。蝦仁Q鮮,筍片脆嫩。”食材明細主料蝦(適量)萵筍(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蝦仁的...
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發表於:2024-02-05
“比較養生的菜。這個季節的蘆筍很不錯,隨意烹飪口感都很脆嫩,搭配爽口的蝦仁,既簡單又不失美味。本可以直接用蘆筍炒蝦仁也很不錯,為什麼叫蘆筍蝦仁煲,因為不是用炒熟,而是用燜熟。這就是石...
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發表於:2023-12-31
“蘆筍是春天長出的嫩芽,營養豐富.而且美味,今天就來做一個蝦仁烘蛋。”食材明細主料蘆筍(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)輔料料酒(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-26
“東山島除了海鮮好吃,蘆筍也是當地特產,甚至是全國農產品地理標誌。筍尖緊湊,皮層較薄,肉質細嫩,木質化程度小,品質優異。在東山島的初夏,海鮮與蘆筍的交集盡在這道「蘆筍蝦仁」中了,清新且清...
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發表於:2024-01-28
“我超喜歡吃蝦,所以有關蝦仁的亂炒有很多版本哈!這一版比較清爽,操作極簡單!唯一需要注意的地方就是韭黃不要放太早,並本人認為,如果不排斥韭黃的人一定要放一點,提色又提味!”食材明細主料蝦...
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發表於:2023-12-26
“公子要吃夜宵,冰箱裡剩半個萵筍,拌個小冷盤。經典的蒜蓉醬汁,萬能的搭配。”食材明細主料萵筍(半顆)蝦仁(300g)輔料蒜(5顆)小米辣(1顆)調料醬油(2勺)耗油(1勺)醋(2勺)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2019-11-10
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個溫水:適量馬蘇裡拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【...
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發表於:2018-11-25
毛筍其實就是竹筍,只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了,毛筍也是咱們生活中常見的一種食物,在春季的毛筍是最鮮最嫩的,所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍,而且毛筍的營養價值還非常...
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發表於:2024-01-05
“夏天的廚房真是能少呆就少呆的地方,但又不能不吃飯,相反還得吃營養些,這個有顏值的菜,清爽又美味,做起來簡單快捷,營養很豐富,胃口不好也能被引誘著吃上幾塊。”食材明細主料蝦仁(250克)河藕(1...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蘆筍(350g)蝦仁(100g)輔料白醬油(5克)米醋(5克)蒜泥(5克)鹽(3克)香油(5克)雞精(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、將蘆筍削去根部老皮。2、切段。3、蝦仁蘆筍...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...