營養又好吃|寶寶吃牛肉怎麼做

牛肉具有非常豐富的營養物質，再加上特殊的口感也贏得了很多人的喜愛。而且牛肉的吃法也是多種多樣的，一點也不受烹飪的限制，怎樣製作都可以很美味。如果是小寶寶吃的話怎樣做比較適合呢？小寶寶的牙齒或者身體器官各方面的生長都不成熟，所以要尋求一些特別的製作方法。

寶寶吃牛肉怎麼做，營養又好吃

1.牛肉蔬菜軟飯（適合10個月以上的寶寶食用）

原材：牛肉一小塊、紫甘藍適量、紅薯、大米、軟飯、雞蛋一個。

做法：

（1）把大米淘洗乾淨瀝乾，炒制微微發黃，然後放入料理機打碎備用。

（2）將牛肉洗淨剁碎加入少量的水和一個雞蛋，攪拌均勻備用。

（3）紅薯去皮洗淨切丁，紫甘藍切碎，分別放入打好的米粉抓勻。

（4）然後去一個容器底部鋪滿軟飯，然後再把裹好米粉的紅薯丁、紫甘藍和牛肉泥分別放在軟飯上面。

（5）鍋裡水燒開以後把裝好牛肉軟飯的容器放進鍋裡蒸熟即可。

2.牛肉丸（適合一歲以上的寶寶食用）

原材：牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、澱粉、洋蔥適量。

做法：

（1）牛肉切片，胡蘿蔔去皮切丁，洋蔥洗淨切絲，然後把切好的牛肉、胡蘿蔔和洋蔥放進輔食機打碎倒出。

（2）然後再打好的牛肉泥裡面打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻，記得順時針攪拌哦。

（3）然後用湯勺打溼製作成型牛肉丸，也可以用手捏成丸子形狀都可以

（4）鍋里加水，水開後放入牛肉丸直到煮熟撈出即可。

一般如果要給小寶寶吃牛肉的話，建議10個月以上的寶寶才可以食用。因為小寶寶的腸胃功能還沒有完全成熟，太早吃像牛肉這種高營養的食物不太容易吸收和消化。而且就算給10個月大的寶寶吃，都要把牛肉做成軟爛狀態的，這樣更有助於寶寶消化和吸收，而且一次的量也不要太多，適量的補充恰到好處，過量就會成為負擔。