“美好的午後來一杯奶茶,生活就是這麼愜意。”
1、牛奶倒入奶鍋裡,再放上一包紅茶包,小火慢慢煮開,並不斷攪拌。
2、煮沸後再煮10分鐘左右,用不斷的去擠壓紅茶包,讓紅茶充分融入牛奶裡,這樣味道才濃,然後取出茶包,用濾網過濾一下,去掉可能存在的紅茶渣子和牛奶皮,這樣奶茶就更細膩了。
3、最後把蜜豆放到奶鍋裡,再把過濾好的奶茶倒回奶鍋裡,小火煮沸。
4、就可以品嚐了。
1、煮牛奶和紅茶的時候要不斷攪拌,防止牛奶粘到鍋底會糊,影響奶茶的味道。
2、奶茶煮好後過濾一下,更細膩。
3、如果喜歡涼涼的,可以不用煮第二次,直接加入蜜豆,放涼後再加冰塊。