玫瑰花西米奶茶怎麼做|玫瑰花西米奶茶的做法

“奶茶我們上班的時候喝很多，但是外面買的奶茶真的一般般，便宜用料肯定便宜了。也因為喝得多冷的，人感覺比較累，溼氣重，其實夏天消暑不一定要冰凍的，也可以食熱的，其實熱的味道也很棒，喝下去感覺舒服。
上次買的大西米一直沒時間做，那天早下班就回家做了，因為自己喜歡喝啊，做起來也簡單，我還把照片發到我們公司群裡饞他們，哈哈。
這樣我次我懶，直接用奶茶泡的，不是自己做的。西米很大，跟珍珠一樣大，好難煮透。不過很漂亮，不知道哪裡有黑珍珠買的。顏色不一樣吃起來一樣，就是看起來漂亮。做奶茶很方便，大家一起動動手，比喝外面奶精泡的強多了”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花西米奶茶的做法步驟

• 1、燒開水倒入西米煮。

• 2、煮2分鐘熄火燜。

• 3、反覆幾次，直至透明。

• 4、然後放入冷開水中浸泡一下撈起，可以放冰箱冷藏備用。

• 5、把玫瑰花用溫水泡一下。

• 6、奶茶粉倒入杯子衝入熱水。

• 7、攪拌均勻，放入玫瑰花泡。

• 8、西米倒入杯子裡。

• 9、再倒入泡好的奶茶。

小竅門

1.煮西米一定要耐心，煮幾分鐘就燜，再反覆幾次，這樣煮出來西米才漂亮，如果一直煮會容易糊鍋。
2.西米煮好後，倒入冷水中浸泡一下，這樣喜歡一粒一粒不粘連，可以放入冰箱冷藏。