超簡單抹茶奶凍的做法 超簡單抹茶奶凍，口感Q彈、香滑細膩，一道非常值得推薦的甜點。 超簡單抹茶奶凍怎麼做

“大地回暖，陽光正好，一起來做美食把！材料簡單、口感Q彈、香滑細膩的抹茶奶凍。清香茶味甜甜奶香，作為飯後甜點，非常不錯喲。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

超簡單抹茶奶凍的做法步驟

• 1、先取牛奶50克和抹茶粉4克，小火燒至抹茶完全化開。

• 2、再加入淡奶油100克。

• 3、再加入牛奶200克。

• 4、再加入白砂糖25克，邊小火加熱邊攪拌均勻。

• 5、吉利片10克提前用冰水軟化，擠幹水分。

• 6、軟化的吉利片加入牛奶裡，邊小火加熱邊攪拌至吉利丁完全融化均勻。

• 7、過篩2遍，去掉大氣泡和殘渣。

• 8、倒入模具中，冷藏2-3個小時，完全凝固就完成了。

• 9、順便做一份可可奶凍，步驟不變，把抹茶粉4克換成可可粉7克即可。

• 10、等奶凍凝固了以後脫模。

• 11、這種大塊的奶凍可以切成小方塊。

• 12、撒上抹茶粉和可可粉點綴一下。

• 13、超簡單的奶凍完成啦。

• 14、放在牛奶裡做甜品、或者直接挖著吃也行。

• 15、入口Q彈香滑、好吃O(∩_∩)O

• 16、作為飯後甜點，非常不錯喲。