1、楊梅洗淨後,放入鹽水浸泡一小時。
2、將鹽水泡過的楊梅取出,清水沖洗後,加入適量白糖拌勻醃製半小時。
3、加入適量水及冰糖,煮10分鐘左右。
4、煮好的楊梅湯放涼後,入冰箱冷藏半小時。
5、酸甜可口的楊梅湯。