楊梅湯是什麼？

 酸酸甜甜，可以止渴，你們猜到是什麼了嗎?沒錯，小夥伴們真是聰明機靈，就是楊梅湯。喜歡喝楊梅湯的小夥伴都知道，炎炎夏日，一碗冰冰涼涼的楊梅湯下肚，甘甜可口，那味道真是絕了，如果是冰鎮的，你會感覺走進人間仙境，哈哈，稍微有點誇張了，意會就好。家裡種了楊梅樹的小夥伴，除了用來直接吃，做些楊梅湯，很多人家也用楊梅泡酒，味道醇厚，冬季作為宴客酒品，風味極佳。

一、楊梅湯的主材料-楊梅

楊梅湯中的主要材料楊梅，它的果肉中含有較多糖分，同時含有蛋白質，膳食纖維，維生素，對人體有很大益處的8種人體所需要氨基酸等等，可以促進人體能的蛋白質合成。據說鈣，鐵等人體所需元素含量超過其他水果將近10倍左右，小編不禁感嘆道，沒想到楊梅營養價值如此豐富，真是一個令人驚奇的發現呢，小夥伴們是不是也被震驚到了呢？

二、楊梅湯有什麼特點

楊梅湯風味極佳，鮮甜可口，生津開胃，清涼解渴，但是它的儲存時間較短，一般只能儲存一天左右，如果放在0度冰箱冷藏室中也許能儲存三天左右，但是最好在三天之內拿出來使用，不然味道可能欠佳，還會有細菌，刺激腸胃等等，烹飪時間一般40分鐘左右就差不多了，並不是熬得越久越好，這點千萬要注意。

最後，在家開始實踐了，大家做出楊梅湯以後，發現顏色與外面買的不一樣，可能會以為以為自己少了步驟，或者製作工序有一些錯誤或不同，但其實並不是你們所想的那樣，一般家常楊梅湯煮的過程中會慢慢從無色變成紅色，並且逐漸變深，還會有一股濃郁的楊梅味兒飄出，你煮的時間再長也需也不會有那麼鮮豔的顏色，因為他們可能會適當新增一些使用色素，來保持鮮豔的顏色，引起食慾，家用不會放這些，所以不可能有那麼鮮豔的顏色。