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網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.85W
網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做

好久就想嘗試這款風靡已久的網紅牛軋餅乾了,果然沒有讓人失望,做法超級簡單又好吃,而且巨拉絲哦。

食材明細

主料
  • 黃油 (40克)
  • 白棉花糖 (90克)
  • 蔓越莓幹 (30克)
  • 奶粉 (30克)
輔料
  • 蘇打餅乾 (適量適量)
  • 鹹甜 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃牛軋餅乾的做法步驟

  • 網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做 第2張

    1、鍋中加入切好的黃油,小火融化。

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    2、加入稱好的棉花糖,小火攪拌至融化,切記小火。

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    3、棉花糖完全融化後關火,加入奶粉快速攪拌均勻。

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    4、倒入切碎的蔓越莓幹。

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    5、快速攪拌均勻。

  • 網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做 第7張

    6、做好的牛軋糖稍微涼一下,取小塊放入準備好的餅乾中。

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    7、牛軋餅乾製作完成。

小竅門

1、製作牛軋餅乾一定要控制好溫度,切記要用小火。
2、棉花糖融化後一定要關火,如果繼續加熱牛軋糖會變硬。
3、牛軋糖完成後太燙要稍涼一下,會更方便操作。